Boulettes de colin en sauce
Boulettes de colin en sauce

Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Boulettes de colin en sauce est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.

Vous pouvez avoir boulettes de colin en sauce en utilisant 25 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de boulettes de colin en sauce :
  1. Vous avez besoin 400 g filet de colin ou autre poisson au choix
  2. Vous avez besoin 1/4 c à c de sel
  3. Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
  4. Vous avez besoin 1/4 c à c de cumin
  5. Vous avez besoin 01 pincé de gingembre moulu
  6. Vous avez besoin 01 pincée de curcuma
  7. Vous avez besoin 1/4 c à c de paprika
  8. Vous devez vous préparer 01 c à c de jus de citron ou vinaigre blanc
  9. Préparer 01 c à c de chapelure
  10. Vous devez vous préparer 1/2 c à c de coriandre hachée
  11. Fournir Pour la sauce:
  12. Préparer 02 c à s d'huile
  13. Vous avez besoin 02 oignons en feuilles de préférence
  14. Vous devez vous préparer 02 gousses d'ail rapées
  15. Utilisation 04 c à s de sauce tomate ou couli
  16. Fournir 01 carotte rapée
  17. Vous devez vous préparer 1/2 c à c de coriandre hachée
  18. Vous avez besoin Sel
  19. Fournir 1/4 c à c de poivre noir
  20. Vous avez besoin 1/4 c à c de curcuma
  21. Fournir 1/2 c à c de paprika
  22. Fournir 1/4 c à c de cumin
  23. Vous avez besoin 1/2 verre d'eau chaude
  24. Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
  25. Vous avez besoin Persil haché
Boulettes de colin en sauce instructions :
  1. Hacher le poisson et ajouter tous les épices, le sel, la chapelure, le vinaigre et la coriandre.Bien mélanger et réserver au frais.
  2. Préchauffer l'huile et faire revenir les oignons sur feux doux.Ajouter les épices en remuant de temps à autre.
  3. Ajouter la sauce tomate, l'ail, la coriandre, le laurier, et mouiller. laisser mijouter environ 5 mns puis ajouter la carotte et laisser cuire un peu le temps de confectionner les boulettes.
  4. Ajouter les boulettes en les retournant de temps à autre pour une cuisson de 7 mns sur feux doux. Finir avec le persil haché. Servir accompagné de riz créol, pommes vapeur ou salade verte. Bon appétit.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Boulettes de colin en sauce. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Boulettes de colin en sauce recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.