Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Ma potée d'hiver recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire ma potée d'hiver tue avoir besoin 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ma potée d'hiver :
- Vous avez besoin 4 grosses pommes de terre en cube
- Préparer 4 carottes en cube
- Vous devez vous préparer 2 navets en cube
- Vous avez besoin une petite boite d'haricots blanc ou rouge
- Utilisation 1 oignon émincé
- Vous devez vous préparer une branche de céleri émincée
- Préparer une demie brique de coulis de tomate
- Vous devez vous préparer 1 cube aromatique
- Fournir sel poivre
- Fournir 4 saucisses de toulouse
- Préparer 2 tranches de lard
- Préparer 1/2 mini bouteille de vin blanc de cuisine
Variante : On peut assaisonner la potée avec de l'ail, du poivre, des clous de girofle et un bouquet garni, ce que je n'ai pas ajouté dans ma potée pour apprécier le goût du bouillon de légumes (carottes+navets+poireaux). Quant au sel, il vaut mieux éviter, ou assaisonner peu avant de servir, car la viande est déjà salée. Laissez moi vous présenter aujourd'hui une bonne recette de potée, aux légumes d'hiver et à l'huile d'olive Tramier Bio. Pour cette potée, j'ai utilisé des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des oignons et bien entendu du chou vert.
Ma potée d'hiver instructions :
- Dans un premier temps émincez votre oignon et faites le revenir dans une cuillère à soupe d'huile avec les saucisses et la couanne.
- Ajoutez ensuite les légumes longues cuisson (carotte et navets) et ajoutez de l'eau de façon à couvrir les légumes et le céleri.
- Ajoutez sel poivre le vin, le coulis de tomate et le cube aromatique.
- Cuire à feu doux durant un bon quart d'heure.
- Ajoutez ensuite les pomme de terre, et cuire de nouveau 15 minutes.
- Vérifiez assaisonnement et cuisson des pommes de terre, et rajouter les haricots. laisser chauffer ensuite deux minutes.
- Vous pouvez ensuite servir dans des assiettes creuses avec un bon pain à coté. La potée est un plat d'hiver réconfortant, goûteux s'il est bien assaisonné, une sorte de soupe garnie que l'on aime saucer avec du bon pain.
- Bon appétit!
Je l'ai aussi parsemée de haricots blancs en grains que j'avais au congélateur, et comme on est hors saison, vous pouvez en trouver de très bons. En voilà un bon plat de saison,. Alors, tant pis pour les conventions et les bonnes recettes de grand mère auvergnate, ma potée sera sans chou, et ce n'est pas les enfants Delasoupe qui s'en plaindront! Chaque région a sa propre recette avec ses ingrédients locaux, mais avec en point commun le pot de terre dans lequel était auparavant préparé ce plat bien nourrissant de viande, de charcuterie, de pommes de terre et de légumes cuits dans le bouillon. La potée est réconfortante en hiver, à vous de sélectionner la version qui.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Ma potée d'hiver recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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