La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Brownie sans oeuf et sans beurre , nous J’espère que vous aimez.
À faire brownie sans oeuf et sans beurre tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brownie sans oeuf et sans beurre :
- Fournir 200 gr chocolat noir
- Fournir 80 gr sucre de coco ou autre sucrant
- Préparer 100 gr poudre d’amande ou de noisette
- Vous avez besoin 100 gr crème de coco ou autres crèmes
- Vous avez besoin 260 gr yaourt nature sans sucre
- Vous devez vous préparer 1 CàS de cacao sans sucre (type Vanhouten)
- Utilisation 1 CàC de levure chimique
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 70 gr noix, noisettes, noix de pecan
- Préparer 100 gr farine
Pas de beurre, pas d'oeuf, juste du yaourt et du chocolat. Laissez refroidir avant de démouler et de couper. Retrouvez ma recette de brownie sans sucre et sans beurre. Quand il devient possible de se faire plaisir sans aucune culpabilité !
Brownie sans oeuf et sans beurre instructions :
- Fondre le chocolat au bain-marie ou au microonde
- Dans un saladier ajouter et mélanger tous les ingrédients secs : farine, poudre d’amande, sucre, cacao, levure et sel
- Ajouter et mélanger le reste des ingrédients : yaourt, crème de coco et chocolat fondu
- Couper grossièrement les noix puis les incorporer à la pâte
- Mettre dans le moule (ici moule tablette Guy Demarle). Enfourner à 180 degrés durant 10 min puis à 160 degrés durant 20 min
- Laisser tiédir avant démoulage puis mettre sur une grille jusqu’à qu’il soit totalement refroidi.
- J’ai ajouté des 1/2 noisettes sur chaque carré pour la deco 😉. Peut se congeler sans problème
Une fois celui-ci fondu, ajouter la betterave et les oeufs. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène puis intégrer les poudres. Vous pouvez utiliser du beurre demi-sel, pour obtenir un brownie avec ce petit goût breton bien particulier : dans ce cas, supprimez. Voilà comment est né ce brownie qui aujourd'hui se présente à vous, sans sucre et sans beurre. Ajouter ensuite les oeufs puis finir par les poudres.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Brownie sans oeuf et sans beurre et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Brownie sans oeuf et sans beurre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
