Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes tue seul besion 22 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes :
- Utilisation Risotto
- Vous devez vous préparer 400 g riz arborio
- Fournir 1 verre de vin blanc sec
- Utilisation 1.5 L bouillon de légumes (2 cubes de bouillon)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 cas de concentré de tomate
- Vous avez besoin 1 sachet de parmesan
- Vous devez vous préparer Sel / poivre
- Utilisation Farce
- Préparer 150 g sauce bolognaise
- Préparer 3 œufs durs
- Vous devez vous préparer 1 petite boîte de petit pois
- Utilisation Fourrage
- Fournir Billes de mozzarella
- Vous avez besoin Friture
- Fournir 1 oeufs + 2 jaunes
- Vous avez besoin Lait
- Fournir Farine
- Préparer Chapelure
- Vous avez besoin Huile de friture
Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes instructions :
- Risotto : Dans une sauteuse faites revenir l’oignon et l’ail émincé avec l’huile d’olive. Ajoutez le riz. Lorsqu’il est translucide, ajoutez le vin blanc et laissez évaporer.
- Petit à petit ajoutez le bouillon de légumes (le bouillon doit toujours être chaud !) sans cesser de remuer. (ne pas mettre tout d’un coup, vraiment mettre dès que le riz a tout absorbé et jusqu’à cuisson complète)Suivre le temps de cuisson indiqué sur le paquet et augmenter si besoin. Ajoutez le concentré de tomate et le parmesan hors du feu. Versez dans un plat et laissez refroidir.
- Farce: dans une casserole, faites revenir la bolognaise, les œufs durs coupés en morceaux et les petits pois. Réservez.
- Montage : formez des petites boules. Faites un petit creux et insérer la farce puis la ville et refermez avec un peu de riz
- Roulez dans la farine puis le mélange Œuf et lait et pour finir dans la chapelure.
- Faites frire jusqu’à ce que les arancinis soient dorés.
- Servez chaud.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
