La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Profiteroles au chocolat recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À faire profiteroles au chocolat tue seul besion 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de profiteroles au chocolat :
- Préparer Pour la pâte à choux
- Fournir 150 gr d’eau
- Préparer 80 gr beurre
- Vous avez besoin 120 gr farine
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Fournir 1 cas de sucre en poudre
- Vous avez besoin 1/2 cac sel
- Vous devez vous préparer Pour la sauce chocolat
- Préparer 200 gr chocolat noir
- Utilisation 15 cl lait
- Fournir Chantilly (possible de la faire maison)
- Vous avez besoin Glace vanille
Pour réaliser cette recette de profiteroles au chocolat, commencez par préparer tous les ingrédients. Vous pouvez utiliser des choux achetés tout fait ou les réaliser vous même facilement à la maison. La recette des profiteroles au chocolat. Recette illustrée Aquarelle Format : Vertical.
Profiteroles au chocolat instructions :
- Préparez les choux. Préchauffez le four à 200 degrés. Mettez l’eau, le beurre, le sucre et le sel à chauffer dans une casserole à feu doux.
- Quand tout est bien fondu, enlevez la casserole du feu et ajouter la farine petit à petit en mélangeant bien. A ce stade cela ressemble à de la pâte sablée.
- Ensuite versez un œuf à la fois en fouettant vivement jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
- Prélevez des petites cuillères de la préparation et disposez des petites boules de 4-5 cm de diamètre que vous disposerez sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé (en laissant un intervalle de 2cm.
- Cuire 15 minutes à 200 degrés puis 15 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir sur la grille, four ouvert. Et vos choux sont prêts !
- Quand le moment du dessert arrive, préparez votre sauce chocolat en cassant votre chocolat en petit carrés dans une casserole que vous chaufferez à feu doux avec le lait. Retirez du feu quand le chocolat aura bien fondu.
- Passez au dressage. Coupez les choux en 2 et insérez une boule de glace vanille. Placez autant de choux que vous souhaitez par assiette, nappez les de sauce chocolat et terminez par de la chantilly.
Reproduction qualité Beaux-Arts daprès aquarelle originale. Fine French food (without the fat): Profiteroles au chocolat. Line an oven tray with baking paper. Sauce chocolat (qui ne durcit pas) - chefNini. Lorsque vous faites des profiteroles ou autres desserts glacés, vous utilisez peut-être du simple chocolat fondu.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Profiteroles au chocolat, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Profiteroles au chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
