Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Risotto à la Carbonara est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire risotto à la carbonara tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de risotto à la carbonara :
- Vous devez vous préparer 1 jaune d’œuf
- Préparer 1 cube de bouillon
- Préparer 300 Gr riz Arborio
- Vous devez vous préparer 1 oignon rouge
- Vous avez besoin 10 cl crème fraîche liquide
- Vous devez vous préparer Parmesan
- Fournir Huile d’olive
Risotto à la Carbonara pas à pas :
- Emincer l'oignon et le faire revenir dans une grande casserole avec un filet d'huile d'olive.
- Ajouter ensuite le riz et poursuivre la cuisson 1-2 minutes avant d'ajouter le bouillon petit à petit et faire cuire une vingtaine de minutes en remuant régulièrement. Le bouillon doit être absorbé.
- Dans une poêle, faire griller les lardons et de fines tranches de Pancetta. Enlever le gras rendu et réserver.
- Ajouter la crème au risotto, puis les lardons, les copaux de parmesan et le jaune d'oeuf. Ajouter du poivre et déguster
Maintenant que vous avez revu la recette de Risotto à la Carbonara, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Risotto à la Carbonara recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
