Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Fraisier 🍰 vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire fraisier 🍰 tue seul besion 14 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de fraisier 🍰 :
- Fournir Génoise
- Vous avez besoin 2 œufs 🥚
- Fournir 60 g sucre
- Préparer 60 g farine
- Fournir Sirop d'imbibage
- Vous avez besoin 60 g sucre
- Vous devez vous préparer 50 g d'eau
- Fournir Crème au mascarpone
- Utilisation 250 g mascarpone
- Utilisation 3 œufs 🥚
- Préparer 60 g sucre
- Vous avez besoin 3 4 feuilles de gélatine
- Fournir Décor
- Utilisation 500 g fraise 🍓
Fraisier à la crème diplomate vanille, Fraisier moelleux à l'eau de rose, Sublime fraisier 🍓🍰. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Fraisier (homonymie). Fraisier est un nom vernaculaire ambigu désignant en français diverses espèces du genre Fragaria produisant généralement des fraises, qui sont des faux-fruits consommés comme fruits.
Fraisier 🍰 pas à pas :
- Préparation de la génoise. Battre les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger délicatement. Attention qu'il ne reste pas de farine au fond du bol.
- Verser dans un moule à charnières beurré et cuire à 180 ° pendant environ 20 minutes.
- Préparation de la crème. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre.
- Ajouter le mascarpone et fouetter jusqu'à obtenir une crème.
- Verser 3CS d'eau dans une tasse et faire chauffer au MO. Diluer la gélatine essorée dans cette eau bien chaude et incorporer la au mélange mascarpone.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la crème mascarpone.
- Sirop d'imbibage. Faire chauffer l'eau et le sucre ensemble. Quand ça commence à bouillir, stopper la cuisson.
- Montage du gâteau. Couper la génoise en 2. Placer un disque dans un cercle à pâtisserie en laissant de l'espace autour pour pouvoir y dresser des demi fraises.
- Verser une couche de crème au mascarpone. Ajouter des morceaux de fraises en laissant un petit bord libre.
- Déposer le deuxième disque de génoise en poussant légèrement afin de bien faire descendre la crème.
- Recouvrer du reste de la crème. Mettre au frigo au moins 4 h puis décorer selon vos envies.
- Régalez-vous 💋🍓
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Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Fraisier 🍰 recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Fraisier 🍰 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
