Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau à la crème de citron recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire gâteau à la crème de citron tue seul besion 13 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau à la crème de citron :
- Vous avez besoin Ingrédients de la crème au citron
- Vous avez besoin 4 gros citrons bio
- Utilisation Zeste de 3 citrons bio
- Fournir 150 g sucre
- Utilisation 20 g maïzena
- Utilisation 100 g beurre
- Fournir Ingrédients du gâteau
- Vous devez vous préparer 220 g farine
- Vous avez besoin 200 g sucre
- Préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 60 g beurre fondue
- Vous devez vous préparer 3 cuillère à soupe poudre d'amande
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique
Ajouter le babeurre et bien mélanger. Ajouter la crème fraîche épaisse et le jus de citron et continuer de mélanger avec la feuille ou à l'aide d'un fouet manuel. Ajouter la farine, la levure chimique puis mélanger encore jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Beurrer et fariner un moule à cake et verser la pâte dedans.
Gâteau à la crème de citron instructions :
- Préparer en premier temps la crème au citron: presser les citrons en enlevant les pépins.
- Dans un saladier casser les œufs, ajouter le sucre, le jus des citrons pressés et les zeste.
- Mélanger le tout, puis rajouter la maïzena, continuer à mélanger.
- Mettre dans une casserole la préparation obtenue, et mettez sur feu doux, remuer sans cesse jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- A la fin incorporez le beurre, puis mettre la crème au citron dans un bocal avec son couvercle. Laissez tiédir
- Préparation du gâteau : pendant que la crème refroidi, préchauffer votre four à 180 degré.
- Ds un saladier mélanger, avec un fouet électrique ou manuellement, les œufs, le sucre, et le beurre fondu. Pendant 20 secondes
- Rajouter la farine, la levure chimique + la poudre d'amande, puis continuer à mélanger.
- Chemiser un moule, y mettre la préparation et le mettre au four pendant 25 à 30 min.
- Au bout de 30 min de cuisson vérifier à l'aide d'un couteau pointu, s' il ressort propre c'est qu'il est cuit.
- Laisser le gâteau refroidir sur une grille.
- Lorsqu'il est refroidi, mettre une petite assiette au milieu de votre gâteau afin de le marquer, retirer l'assiette puis creuser l'intérieur avec un couteau. Vous pouvez mettre les chutes du gâteau au frigo et les utiliser pour faire d'autre gâteau (ex: popcake)
- Mettre la crème au citron ds la partie creusé, et soupoudrer de sucre glace (facultatif), bon appétit !
Battre la crème fraîche liquide avec du jus de citron, puis en étaler la moitié sur la meringue. Recouvrir d'une couche de crème au citron refroidie, puis terminer par une couche du reste de crème fraîche. J'ajoute mon grain de sel Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le zeste d'un citron et la fécule. Chauffer le lait à frémissement puis en verser la moitié sur la préparation précédente en mélangeant. Préparez la crème au citron: pressez les trois citrons et faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau à la crème de citron et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau à la crème de citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
