La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Risotto à la Carbonara , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir risotto à la carbonara en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de risotto à la carbonara :
- Utilisation 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon
- Préparer 300 Gr riz Arborio
- Préparer 1 oignon rouge
- Préparer 10 cl crème fraîche liquide
- Fournir Parmesan
- Utilisation Huile d’olive
Risotto à la Carbonara pas à pas :
- Emincer l'oignon et le faire revenir dans une grande casserole avec un filet d'huile d'olive.
- Ajouter ensuite le riz et poursuivre la cuisson 1-2 minutes avant d'ajouter le bouillon petit à petit et faire cuire une vingtaine de minutes en remuant régulièrement. Le bouillon doit être absorbé.
- Dans une poêle, faire griller les lardons et de fines tranches de Pancetta. Enlever le gras rendu et réserver.
- Ajouter la crème au risotto, puis les lardons, les copaux de parmesan et le jaune d'oeuf. Ajouter du poivre et déguster
Prenez ces idées de recettes Risotto à la Carbonara et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Risotto à la Carbonara recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
