La plupart des gens se sentent inférieurs à quenelles alsaciennes et crème de potiron de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quenelles alsaciennes et crème de potiron! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire quenelles alsaciennes et crème de potiron en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de quenelles alsaciennes et crème de potiron :
- Utilisation Pour la crème de potiron
- Préparer 1 belle tranche de potiron
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Vous devez vous préparer 25 cl d'eau
- Utilisation 100 ml crème de coco
- Vous avez besoin 1 cac de curry indien
- Utilisation Pour les quenelles
- Préparer 120 gr semoule fine
- Vous devez vous préparer 25 cl lait
- Fournir 25 gr beurre
- Fournir 1 oeuf
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, noix de muscade
- Vous devez vous préparer Fromage râpé (facultatif)
Quenelles alsaciennes et crème de potiron instructions :
- Faire suer une échalote dans un peu d'huile. Saupoudrer le curry indien et laisser chauffer quelques instants. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 minutes à couvert.
- A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur.
- Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade. A ébullition, ajouter la semoule en pluie et tourner avec une cuillère en bois pour sécher la pâte. Hors du feu, incorporer l'œuf à la pâte. Former les quenelles avec deux cuillères ou à la main en utilisant un peu de farine. Pocher les quenelles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.
- Assembler les assiettes directement ou passer le plat au four en couvrant avec du fromage râpé pour gratiner.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Quenelles alsaciennes et crème de potiron, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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