De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Profiterole à la vanille sauce chocolat est celui que vous essayez de trouver.
À cuire profiterole à la vanille sauce chocolat tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de profiterole à la vanille sauce chocolat :
- Fournir Pour la pâte :
- Utilisation 150 g farine de blé
- Vous avez besoin 25 cl d'eau
- Préparer 100 g beurre doux
- Fournir 4 oeufs
- Utilisation Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 0,5 L glace vanille
- Préparer Pour la sauce :
- Utilisation 200 g chocolat noir
- Préparer 15 cl lait 1/2 écrémé
Profiterole à la vanille sauce chocolat pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°C (th 6-7)
- Pour la pâte à choux : faire bouillir l'eau et le beurre, puis retirer eu feu. Ajouter la farine et mélanger, puis remettre sur un feu doux pour dessécher oegerement la pâte. (Une pellicule au fond de la casserole devrait se former) Retirer à nouveau du feu et ajouter les oeufs 1 par 1 en mélangeant
- Étaler du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et poser dessus 18 boules de pâte bien rondes, puis enfourner pendant 25min (les choux doivent etre dorés et secs). Laisser ensuite refroidir. Couper les choux en 2 et les farcir de glace, puis les mettre au congélateur.
- Faire fondre le chocolat avec le lait au bain-marie
- Disposer 1 choux ou même 2 ou 3 par assiettes et verser le chocolat tiède dessus. Déguster aussitôt.
- Petit conseil: sortez les choux à l'avance pour pas qu'il soit trop congeler (la pâte n'est pas bonne si elle est trop congelée) et mettez les au réfrigérateur pour pas que la glace fonde trop.
- Dégustez bien !
Maintenant que vous avez revu la recette de Profiterole à la vanille sauce chocolat, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Profiterole à la vanille sauce chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
