Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Bouchées à la reine vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire bouchées à la reine tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bouchées à la reine :
- Vous avez besoin 6 vol-au-vent
- Vous avez besoin 100 g champignons
- Fournir 100 g fromage râpé
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 quenelles
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Préparer Béchamel
- Préparer 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Vous devez vous préparer 40 cl lait
Bouchées à la reine pas à pas :
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Émincer l'oignon et les champignons. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons quelques minutes. Ajouter les champignons. Remuer régulièrement. Lorsqu'ils sont cuits réserver.
- Couper les quenelles en rondelles. Les faire revenir 5 minutes dans la poêle. Réserver.
- Préparer la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine en une fois et mélanger jusqu'à formation d'une pâte. Ajouter le lait progressivement en remuant au fouet, tout en laissant la casserole sur le feu. Lorsque la sauce à épaissi, saler et poivrer. Ajouter les champignons et les rondelles de quenelle à la béchamel.
- Dans un plat à gratin, déposer les vol-au-vent. Découper et réserver les chapeaux. Remplir chaque vol-au-vent de béchamel. Saupoudrer de fromage râpé, couvrir avec le chapeau et enfourner pour 10 minutes.
- Servir chaud accompagné de salade.
Puisque vous avez lu la recette de Bouchées à la reine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Bouchées à la reine recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
