Choux a la crème
Choux a la crème

La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Choux a la crème , nous espérons que vous J’aime ça.

Vous pouvez avoir choux a la crème en utilisant 24 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de choux a la crème :
  1. Vous avez besoin Pâte à choux :
  2. Vous avez besoin 60 g d'eau
  3. Vous avez besoin 60 g lait
  4. Préparer 55 g beurre
  5. Fournir 110 g d'oeuf battu
  6. Préparer 65 g farine
  7. Utilisation 1 pincée de sel
  8. Vous avez besoin 1 pincée de Sucre
  9. Vous devez vous préparer Craquelin:
  10. Vous avez besoin 50 g beurre
  11. Vous devez vous préparer 60 g farine
  12. Vous devez vous préparer 60 g Sucre roux
  13. Fournir La crème pâtissière :
  14. Fournir 500 g lait
  15. Préparer 50 g farine
  16. Fournir 2 œuf complet
  17. Vous devez vous préparer 2 jeune d'œuf
  18. Utilisation 70 g Sucre
  19. Fournir 10 g Sucre vanille
  20. Utilisation Crème montée :
  21. Vous devez vous préparer 200 g crème liquide
  22. Fournir 130 g mascarpone
  23. Utilisation 3 cuillère à soupe Sucre glace
  24. Fournir 5 gde vanille
Choux a la crème instructions :
  1. Pâte à choux :Fait bouillir le lait, l'eau et le beurre,le sel et le Sucre,ajoutez tout la farine et mélangez,séchez votre pâte,versez la pâte dans un saladier et la laissez refroidir,ajoutez les œufs en 3 fois jusqu'à obtenir une pâte lisse, - Pochez vous choux sur un papier sulfurisé,sortez votre craquelin et a l'aide d'un emporte-pièce couper les craquelins et les disposer sur les choux,enfournez 40 minutes à 170°
  3. Mélangez le Sucre et le beurre puis ajouter de la farine,étalez la pâte entre de papier sulfurisé,puis réservé au congélateur environs 20 minutes.

Prenez ces idées de recettes Choux a la crème et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Choux a la crème recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.