La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner lasagnes de chou kalé au merluchon de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lasagnes de chou kalé au merluchon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire lasagnes de chou kalé au merluchon tue seul besion 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lasagnes de chou kalé au merluchon :
- Fournir 600 g chou kalé (env. 400g ébranché)
- Utilisation 1 kg merluchons
- Utilisation Feuilles de lasagnes (9 pour un plat 6-8 personnes)
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 3 grosses gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 litre lait
- Utilisation Beurre
- Vous avez besoin Farine
- Utilisation 2 ou 3 cuillères à soupe de fumet de poisson lyophilisé
- Préparer Fromage à gratiner (raclette de La Ruche pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
Lasagnes de chou kalé au merluchon instructions :
- Faire bouillir une marmitte d'eau avec du court-bouillon. Ajouter les merluchons. Quand l'ébullition reprend, couvrir et couper le feu. Laisser refroidir comme ça, le poisson va cuire tout seul.
- Pendant ce temps, enlever la grosse tige des feuilles de kalé (à la main ou aux ciseaux). Bien le laver. Il y a parfois des hôtes indésirables ;-)
- Faire revenir gentiment l'oignon et l'ail haché dans un peu de beurre. Pendant ce temps, tailler le chou en lanières. L'ajouter, saler, poivrer, ajouter un filet d'eau et laisser cuire 5-10 mn en remuant de temps en temps.
- Préparer une béchamel au fumet de poisson: faire fondre un bon morceau de beurre, ajouter l'équivalent en farine et remuer quelques instants. Ajouter un peu de lait pour faire épaissir. Rajouter du lait, ajouter le fumet de poisson, rajouter du lait jusqu'à obtention de la consistance voulue. Rectifier l'assaisonnement.
- Préchauffez le four à 180 degrés. Récupérer la chair des merluchons et l'émietter grossièrement.
- Dans un plat à gratin mettre: 1 ou 2 louches de béchamel au fumet, couvrir de feuilles de lasagnes, mettre la moitié du chou kalé, puis la moitié du poisson. Couvrir de sauce. Recommencer l'opération (lasagne, reste du chou, reste du poisson), couvrir de sauce, finir par une couche de lasagnes, nappez de la sauce restante. Couvrir de fromage en petits dés ou râpé.
- Enfourner pour 35-40mn. Servez avec une petite salade verte.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Lasagnes de chou kalé au merluchon, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Lasagnes de chou kalé au merluchon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
