La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Chantilly au chocolat , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire chantilly au chocolat tue avoir besoin 2 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de chantilly au chocolat :
- Préparer 40 cl crème liquide 30% MG
- Préparer 200 g chocolat noir
Pour faire une chantilly maison, rien de sorcier, le secret est que tous les ingrédients, ainsi que le matériel soient froid. Une variante chocolatée de la chantilly, très facile à réaliser avec du cacao. Cette délicieuse recette, inratable, est méconnue de la plupart des gens, y compris des professionnels. Enfin une décoration chocolatée & légère à la fois : la chantilly au chocolat, une recette en vidéo du Chef Philippe Bertrand.
Chantilly au chocolat instructions :
- Verse les 3/4 de la crème liquide dans le bol dans lequel tu vas la monter en chantilly et dispose le au congélateur quelques minutes
- Pendant ce temps, fais fondre le chocolat et le quart de la crème liquide restante au bain marie er réserve
- Quand le mélange chocolat/crème a refroidi, monte la crème liquide en chantilly à l'aide d'un fouet, d'un robot électrique… -Quand celle-ci devient mousseuse et onctueuse, ajoute le chocolat fondu et mélange délicatement à l'aide d'une Maryse ou à nouveau légèrement à l'aide du fouet ou du batteur électrique (attention, le chocolat doit être refroidie avant de l’ajouter)
- Il ne reste plus qu’à disposer la chantilly dans une poche à douille avec une jolie douille comme une wilton 2D et l'utiliser pour recouvrir une mousse, des meringues, des cupcakes… Bonne recette :-)
Une recette de chantilly tout chocolat pour garnir vos choux, vos bûches et vos gâteaux. La mousse au chocolat c'est bon, c'est même très bon ! Pour la chantilly praliné, j'ai utilisé un reste de praliné maison que j'ai monté en même temps que la crème liquide et le mascarpone. Mai come quando mi siedo a scrivere qui.come stasera.mi accorgo di come il tempo trascorra veloce. Chantilly au chocolat blanc et à la vanille.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Chantilly au chocolat, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Chantilly au chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
