Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner bûche de noël mascarpone/framboises de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bûche de noël mascarpone/framboises! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire bûche de noël mascarpone/framboises en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bûche de noël mascarpone/framboises :
- Fournir Pour la génoise
- Préparer 150 g sucre fin
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation 125 g farine
- Vous devez vous préparer 25 g maïzena
- Préparer 5 oeufs
- Préparer Pour fourrer la génoise
- Utilisation Coulis de framboises ou un sirop(eau/sucre)
- Vous devez vous préparer Framboises surgelées ou fraiches
- Vous devez vous préparer Pour la crème
- Vous devez vous préparer 500 gr mascarpone
- Vous devez vous préparer 2 sachets de sucre vanillé
- Utilisation 150 g sucre glace
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide 30%
- Vous avez besoin Graines d'une gousse de vanille
Bûche de Noël mascarpone/framboises pas à pas :
- Pour la génoise : 1) battre les jaunes d'oeuf avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2)tamisez la farine/ la maïzena puis mélangez avec le mélange sucre/jaune d'oeuf. 3)montez les blancs en neige avec une pincée de sel. 4) incorporez les blancs petit à petit à la pâte, mélangez délicatement à l'aide d'une maryse jusqu'à ce que la pâte forme un beau bandeau. 5) étalez la pâte sur une plaque à genoise 6) enfournez dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 10 à 15 minute.
- Pour la crème : mélangez tous les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Montage de la bûche : 1)badigeonnez la génoise de coulis de framboises 2)étalez un quart de la crème dessus et parsemez de framboises, 3)roulez pour former la bûche en serrant bien 4) étalez le restant de crème sur la bûche et décorez selon vos goûts.
Prenez ces concepts de recettes Bûche de Noël mascarpone/framboises et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Bûche de Noël mascarpone/framboises recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
