Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde est peut-être parfaite pour vous.
À faire crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde :
- Utilisation Pour la pâte à crêpe :
- Vous avez besoin 100 g farine
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous avez besoin 30 cl lait
- Utilisation 2 pincée de sel
- Utilisation Pour la béchamel :
- Utilisation 50 cl lait
- Fournir 40 g beurre
- Fournir 4 cs farine
- Préparer Sel, poivre
La garniture jambon champignons : Rincez les champignons sous un filet d'eau et les. Un plat traditionnel picard revisité en petits bonbons salés ! Mettre la farine dans un saladier, faire un puits et y mettre les oeufs et mélanger. Ajouter l'huile puis le lait petit à petit tout en mélangeant pour éviter d'avoir des grumeaux.
Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde pas à pas :
- Commencez d’abord à préparer votre pâte et cuire vos crêpes.
- Préparez ensuite votre béchamel. Faire bouillir le lait, fondre le beurre, ajouter dans un saladier la farine et le beurre fondu puis mélanger.
- Mettre le lait petit à petit à la préparation beurre + farine, jusqu’à disparation des grumeaux.
- Transvidez la préparation dans la casserole et faite chauffer à feu doux sans arrêter de mélanger. Vos béchamel doit s’épaissir.
- Déposez une tranche de jambon étaler la béchamel, puis rouler et déposer la crêpe dans votre plat allant au four. Continuer cette procédure jusqu’à épuisement des crêpes.
- Une fois terminé étaler le restant de la béchamel sur vos crêpes et parsemer de gruyère râpé.
- Au four pendant 20 min à 180 °C.
Après mon gâteau de crêpes que vous retrouverez ici, j'ai cette fois-ci opté pour une recette salée. Celle-ci est inspirée des fameuses ficelles picardes faites à partir de jambon, de champignon et de crêpes (évidemment). C'est finalement les origines de ma mère et de la majorité de ma famille que je. Une délicieuse recette de crêpes roulées au jambon blanc, aux champignons à la crème et gratinée au four. Facile à faire, elles se présentent en plat pout toute la tablée, donc elles peuvent être préparée d'avance.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crêpes jambon béchamel ou ficelles picarde, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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