Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Blanquette de saumon à la bière est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir blanquette de saumon à la bière en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de blanquette de saumon à la bière :
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 echalotte
- Vous avez besoin 2 carottes
- Préparer 2 cas d’huile d’olive
- Utilisation 1 bière heineken 25cl
- Utilisation 20 cl d’eau
- Vous devez vous préparer 2 cac de fumé de poisson
- Vous devez vous préparer 1 cas de maïzena
- Vous avez besoin 30 cl crème fraîche épaisse
- Préparer 4 pavé de saumon
Dans une grosse casserole mettre la première préparation et ajoutez la bière, l'eau, la maïzena, le fumé de poisson et le saumon coupé en gros cubes faites. Voici la version adaptée au companion Je voulais absolument faire une blanquette de poisson mais pas trop. Lorsque les légumes sont fondants les retirer de la cocotte, jeter l'eau. Remettre un peu d'huile et y faire revenir le saumon coupé en gros dés.
Blanquette de saumon à la bière instructions :
- Épluchez votre oignon et échalote et hachez les finement
- Faire revenir à la casserole dans l’huile d’olive. Ajoutez les carottes et cuire 5min. Dans une grosse casserole mettre la première préparation et ajoutez la bière, l’eau, la maïzena, le fumé de poisson et le saumon coupé en gros cubes faites mijoter 25min à feu moyen en remuant de temps en temps
- Ajoutez la crème fraîche et laisser mijoter 5min.
- Accompagnez avec du riz ou des pommes de terre vapeurs
Préparer un roux avec le beurre et la farine, incorporer le bouillon puis la crème et la moutarde. Retirer la peau et les arrêtes du saumon, couper le filet en gros cube. Réserver les champignons, les crevettes et le saumon au frais. Dans une cocotte faire revenir l'oignon avec les carottes dans un filet d'huile. Saler légèrement et ajouter les feuilles de laurier.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Blanquette de saumon à la bière, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Blanquette de saumon à la bière recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
