Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) en utilisant 22 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) :
- Vous avez besoin Génoise nature :
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Vous avez besoin 120 g sucre
- Utilisation 140 g farine
- Fournir Sirop passion pour imbiber la génoise :
- Vous devez vous préparer 50 g coulis de passion
- Vous avez besoin 50 g d'eau
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Préparer Fourrage ganache chocolat passion :
- Fournir 250 g chocolat noir 54%
- Préparer 250 g crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 125 g coulis passion
- Préparer Recouvrement ganache chocolat noir :
- Préparer 300 g crème liquide entière
- Vous avez besoin 300 g chocolat noir 54%
- Vous avez besoin Quantité pâte à sucre utilisée :
- Fournir 650 g jaune
- Vous devez vous préparer 200 g bleu
- Utilisation 50 g gris
- Vous avez besoin 20 g blanc
- Préparer 40 g noir
- Préparer 2 g rouge
Gâteau Minion - Au pays de Candice. Gâteau au chocolat et aux cacahuètes, décor pâte à sucre La pâte à sucre permet de créer une multitude de décors pour toutes les occasions. Gateau au chocolat facile pour anniversaire Je vous propose un gâteau au chocolat joliment décoré de chocolat plastique(pâte à chocolat), un gâteau. C'est une recette de gâteau au chocolat intéressante car elle est sans sucre ajouté !
Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) instructions :
- Génoise : Montez les blancs en neige. Ajoutez les jaunes blanchis avec le sucre. Mélangez. Incorporer délicatement la farine à l'aide d'une spatule afin de ne pas trop casser les blancs en neiges. Mettre au four 40min à 160°C (Pensez à chemiser le moule). Démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement.
- Sirop :Portez le tout à ébullition et laissez tiédir.
- Fourrage ganache chocolat passion : Portez à petites ébullitions la crème liquide et le coulis. Versez en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. filmez au contact et réservez au frais minimum 5-6h.
- Recouvrement : Faire bouillir la crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. Filmez au contact et réservez au frais minimum 5- 6h.
- Montage :
- Découpez votre génoise en 3 parties égales.
- Imbibez de sirop de passion le 1er disque de génoise à l'aide d'un pinceau. Déposer de manière la plus égale possible, la ganache chocolat - passion. Recouvrir du 2ème disque de génoise et répétez l'opération. Déposez le dernier disque de génoise. Réservez au frais 30min.
- Recouvrir le gâteau de ganache chocolat noir et lissez à l'aide d'une spatule plate. (N'hésitez pas a aller chercher des vidéos sur youtube qui vous explique comment recouvrir un gâteau de ganache) Remettre le gâteau au frigo 30min.
- Etalez vôtre pâte à sucre pas trop finement ! (vous trouverez aussi plein de video sur youtube pour la pâte à sucre) Pour faire l'effet couture j'utilise la roulette spécial cake design
- Pour les boutons j'utilise une douille comme emporte pièce. Et les lettres j'utilise les emportes pièces
- Pour coller les élèments entre eux, j'utilise un pinceau avec de l'eau.
Variante : On peut garnir des petits moules et décorer éventuellement d'une pistole de "suivi la recette à la lettre mais la pâte est restée très épaisse et le gâteau n'a pas monté. c'est sorti comme un biscuit ! Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau. A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le. Les bras enfin sont en pâte à sucre uniquement.
Prenez ces Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
