Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Parmentier saumon - brocolis vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire parmentier saumon - brocolis tue avoir besoin 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier saumon - brocolis :
- Vous devez vous préparer 4 pavés de saumon frais
- Fournir 1 gros brocolis frais (ça marche en surgelé, mais ça rend beaucoup plus d'eau à la cuisson ;)
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 2 échalottes
- Préparer 1/2 chou fleur pour la purée (ou 4 pommes de terre)
- Fournir 100 mL lait végétal ou de crème végétal pour la purée
- Vous avez besoin Du fromage pour gratiner (parmesan, emmental, comté…)
- Utilisation Sel/poivre/muscade
Ajouter le brocoli dans la casserole trois minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Ce saumon accompagné de brocoli, d'amandes et d'une vinaigrette savoureuse est le choix tout désigné. Et le plus merveilleux dans tout cela? Ce plat semblera avoir pris un temps fou à préparer!
Parmentier saumon - brocolis instructions :
- Faire préchauffer le four à 180°
- Commencer par peler les échalotes et l'ail. Émincer les échalotes puis les faire revenir 2 mins dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse si besoin.
- Ajouter les fleurettes de brocolis ainsi que l'ail passé au presse-ail. Ajuster en sel et poivre et laisser saisir 2/3 mins
- Enlever la peau de vos pavés de saumon ainsi que les éventuelles arrêtes. Les recouper pour obtenir des tranches d'environ 1cm d'épaisseur.
- Dans un plat à gratin beurré ou huilé, disposer de manière uniforme le saumon. Recouvrir de brocolis sans oublier de tasser un peu.
- Passer le chou fleur (ou les pommes de terre) au presse purée ou au mixeur selon la texture que vous aimez. Y ajouter le lait ou la crème, ainsi que la noix de muscade et ajuster en sel poivre.
- Recouvrir les brocolis avec la purée et enfin ajouter le fromage pour la touche de gourmandise !
- Enfourner pour 30mins de cuisson, toujours sous surveillance !
Quiche gourmande aux œufs entiers, au saumon et au brocolis. Quiche épaisse et à large diamètre pour un. Si vous souhaitez manger un plat équilibré et facile à préparer, suivez notre recette pour faire un duo de crème saumon et brocoli. Recette : Faites cuire le brocolis, et égouttez-le bien. Ecrasez-le à la fourchette, et mélangez-le avec.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Parmentier saumon - brocolis. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Parmentier saumon - brocolis recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
