La plupart des gens se sentent inférieurs à pattes d’ours à la mélasse de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pattes d’ours à la mélasse! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire pattes d’ours à la mélasse tue seul besion 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pattes d’ours à la mélasse :
- Fournir Bol #1 - Ingrédients secs
- Vous devez vous préparer 470 g farine
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à thé bicarbonate de soude
- Vous avez besoin 1 thé poudre à pâte
- Utilisation 1 thé cannelle
- Vous devez vous préparer 1/2 thé gingembre
- Vous avez besoin 1/2 thé muscade
- Vous avez besoin Bol #2 - Mélange principal
- Vous devez vous préparer 150 g cassonade
- Vous devez vous préparer 115 g beurre fondu
- Vous avez besoin 1/2 T mélasse
- Utilisation 1 oeuf
- Préparer 2 soupe lait
Dans un autre bol, crémer le beurre et la mélasse ensemble jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et onctueux. Les galettes à la mélasse ou biscuits à la mélasse font définitivement partie de l'héritage culinaire québécois de nos ancêtres. Ma grand-mère et ma maman nous en cuisinaient quand j'étais petite et c'est maintenant notre tour de prolonger la tradition avec nos petits. La mélasse verte, contrairement à la mélasse dite de fantaisie, est une source incroyable de calcium et de fer.
Pattes d’ours à la mélasse pas à pas :
- Mélanger tous les ingrédients secs du bol #1 et réserver.
- Dans un autre bol ou au batteur sur socle, crémer la cassonade avec le beurre au fouet.
- Ajouter la mélasse et mélanger homogène
- Ajouter l'oeuf et mélanger homogène
- Ajouter le lait et mélanger homogène
- Incorporer graduellement les ingrédients secs au mélange. Le mélange final est très légèrement collant et ressemble à la photo ci-dessous.
- Façonner les pattes d'ours tel qu'illustré en créant des « orteilles » avec l’ustensil de votre choix (environ une grosse cuillère à soupe de mélange par patte d'ours). Cuire à 350F environ 8-12 minutes selon la grosseur. Tester avec un cure-dent et sortir du four dès qu’il sort sec du biscuit.
Placer la grille au centre du four. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate, la poudre à pâte, les épices et le sel. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade et la mélasse au batteur électrique. Pattes d'ours Mélasse — Offrez aux membres de votre famille la saveur originale des Pattes d'ours qu'ils aiment.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pattes d’ours à la mélasse, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Pattes d’ours à la mélasse recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
