La plupart des gens n’osent pas cuisiner béchamel de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de béchamel! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir béchamel en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de béchamel :
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Fournir 1 cuillère à soupe farine
- Utilisation 1 verre de lait
- Vous avez besoin sel
- Préparer poivre
It's the base for a range of homey, comforting recipes, such as Creamed Spinach and Roasted Cauliflower with Cheese Sauce, and is a versatile, essential sauce that's easy to master. Béchamel is thick, clinging to food in the way that a good sauce should—and it's that roux we have to thank for that. The first step in making a béchamel is to create a roux, a mixture of. Reheat over very low heat on the stovetop.
Béchamel pas à pas :
- Ustensiles et ingrédients.
- Faire fondre le beurre.
- Ajouter en délayant la farine. Laisser légèrement roussir.
- Ajouter le lait froid, saler, poivrer et remuer jusqu'à l'épaississement souhaité.
- Vous pouvez ajouter des ingrédients à votre convenance, champignons, gruyère râpé, dés de jambon, thon… Bonne dégustation !
Faith is the Editor-in-Chief of Kitchn. She leads Kitchn's fabulous editorial team to dream up everything you see here every day. She has helped shape Kitchn since its. Béchamel Sauce I (Grasse), as you probably know, included meat stock or meat such as diced veal, thyme, bay leaf, nutmeg and onion. Béchamel Sauce II (Maigre) omitted the veal, but maintained.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Béchamel recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Béchamel recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
