Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Sauce Béchamel vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire sauce béchamel tue avoir besoin 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauce béchamel :
- Préparer 500 g lait
- Préparer 45 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Fournir Sel, poivre, muscade
Béchamel may also be referred to as besciamella (Italy), besamel (Greece), or white sauce (U. French, Italian and Greek Béchamel sauce recipes include salt and nutmeg as a seasoning base. Get Bechamel Sauce Recipe from Food Network. It's the base for a range of homey, comforting recipes, such as Creamed Spinach and Roasted Cauliflower with Cheese Sauce, and is a versatile, essential sauce that's easy to master.
Sauce Béchamel pas à pas :
- Réaliser les pesées. Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Assaissonner et utiliser la sauce immédiatement. Cette sauce sert de base à la sauce Mornay, à la sauce Aurore (photo) et à la sauce Soubise.
While its French name may sound intimidating, learning how to make a béchamel sauce is easier than you might think. Known as one of the "mother" sauces in classic French cuisine, Béchamel is versatile: It's used in dishes such as lasagna, macaroni and cheese, and moussaka, and it can also serve as the base for soufflés, soups, and savory pie fillings. Béchamel is thick, clinging to food in the way that a good sauce should—and it's that roux we have to thank for that. The first step in making a béchamel is to create a roux, a mixture of. Bechamel sauce, sometimes also called the white sauce, is considered one of the French/Italian basic sauces.
Maintenant que vous avez revu la recette de Sauce Béchamel, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Sauce Béchamel recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
