Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Parmentier de canard à la patate douce est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire parmentier de canard à la patate douce tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier de canard à la patate douce :
- Utilisation Pour la purée
- Vous devez vous préparer 1,5 kg pomme de terre
- Fournir 1 patate douce
- Préparer 100 g beurre
- Préparer Sel et poivre
- Préparer 1 peu de chapelure
- Préparer Pour le canard
- Vous avez besoin 2 boîtes pour 4/5 personnes de cuisses de canard confites
- Préparer 2 oignons
Faites fondre la graisse de canard réservée dans une sauteuse, ajoutez l'oignon pelé et haché et les gousses d'ail. Pelez les patates douces et les pommes. A l'aide d'un couteau, désosser les cuisses de canard confites, enlever la peau. Vous pouvez servir ce parmentier de confit de canard à la patate douce dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels.
Parmentier de canard à la patate douce instructions :
- Retirez le surplus de graisse et chauffez les cuisses de canard à feu doux.
- Pendant ce temps épluchez les PDT et la patate douce. Les cuire à la vapeur.
- Epluchez et coupez les oignons.
- Lorsque le canard a bien chauffé, retirez la viande en l'effilochant un peu.
- Cuire les oignons dans les résidus de gras du canard.
- Pendant ce temps, utilisez un pressé purée pour les pommes de terre et la patate douce en ajoutant le beurre. Assaisonnez.
- Disposez le canard au fond du plat, puis les oignons et recouvrir avec la purée. Vous pouvez recouvrir de chapelure puis enfournez 30 minutes à 180°C.
- Bonne dégustation!
Si vous préparez ce plat à l'avance, il vous faudra le couvrir pour que la purée ne sèche pas. Utilisez alors du film alimentaire ou du bee's wrap. Le hachis parmentier est l'un de mes plats préférés. Cette version est composée de ce que j'aime le plus: la viande de canard confite et des patates douces. Un véritable délice en cette saison.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Parmentier de canard à la patate douce. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Parmentier de canard à la patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
