Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Mini-florentins recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire mini-florentins en utilisant 8 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mini-florentins :
- Vous avez besoin 150 g crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 40 g miel 🍯
- Vous devez vous préparer 140 g sucre en poudre
- Fournir 15 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g pistache décortiquer (non sucre)
- Fournir 50 g fruits confits en petits cubes
- Préparer 100 g d’amandes concassées
- Fournir 200 g chocolat au choix
In a large bowl, add cornflakes, sultanas, cherries, almonds, condensed milk and lemon rind. It's time to go a little nutty with this festive Florentine recipe. Crispy, gooey and chocolatey, these biscuits are packed with almonds, cra. We're all about sharing the good things - to that end, we've made these mini packs of our much loved biscuits.
Mini-florentins instructions :
- Hacher grossièrement les pistaches et les verser dans un cul-de-poule en métal ou un saladier en pyrex. C'est important de verser dans un contenant résistant à la chaleur car par la suite on y verse le caramel brûlant !
- Faire blondir les amandes concassées à sec dans une poêle, elles doivent prendre une jolie couleur dorée.
- Verser les amandes dorées sur les pistaches
- Ajouter les fruits confits coupés en petits dés et mélanger le tout. Réserver.
- Dans une casserole verser la farine et le sucre en poudre et mélanger, puis ajouter la crème fraîche et le miel. mélangez bien la farine et le sucre avant !
- Faire fondre sur feu moyen et remuer sans cesse à la spatule en bois jusqu'à ce que le mélange devienne beige et non plus blanc. Préchauffer le four au th. 6 (180°C).
- Verser alors la crème obtenue sur les amandes/pistaches/fruits confits.
- Bien mélanger le tout.
- A l'aide de deux petites cuillères répartir la préparation dans un moule en silicone à empreintes pour petits financiers (ici 24 rectangles).
- Enfourner pour 15 minutes. Puis sortir du four, les laisser dans le moule et à l'aide d'un couteau ramener ce qui a débordé vers la confiserie pour obtenir des bords les plus réguliers possible. Il faut faire cela pendant que c'est encore chaud et malléable.
- Laisser totalement refroidir les florentins et les démouler. Cela doit venir tout seul.
- Faire fondre le chocolat (au choix et selon les goûts au lait, blanc ou noir) dans une casserole sur feu ultra doux.
- Verser le chocolat fondu dans une poche à douille. Après je n'ai pu prendre la photo : la main occupée par la poche à douille…
- Couper le bout de la poche à douille et répartir le chocolat fondu dans les empreintes du moule en silicone.
- Remettre les florentins dans leurs empreintes où se trouve le chocolat en appuyant bien fort. Puis laisser bien refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Voici comment ils se présentent au démoulage : parfaitement uniforme du côté chocolat.
Our mini florentines remain a crowd favourite - eminently munchable and delicious to boot. To make the biscuits, put the butter, sugar and vanilla in a bowl and beat with an electric whisk until creamy. Add the flour and cinnamon, and combine with a spatula to make a soft dough. Melt the butter in a saucepan, then add the sugar and bring to the boil, stirring all the time. Remove from the heat and stir in the cherries, hazelnuts, peel and lemon juice.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Mini-florentins, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Mini-florentins recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
