Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de La pâte de pistache maison est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire la pâte de pistache maison tue avoir besoin 1 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de la pâte de pistache maison :
- Fournir 125 gr pistaches nature décortiquées 18 gr d' eau 60 gr de sucre 30 gr de poudre d'amandes 2 gouttes extrait d'amandes amères 1 /2 c à soupe d' huile de colza
Versez l'eau et le sucre dans une casserole et portez à ébullition sur feu moyen. Les pistaches vont se recouvrir d'une pellicule de sucre. Placez-les alors dans un mixeur avec la poudre d'amande et l'extrait d'amande amère. Laissez tourner jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte en faisant des pauses de temps en temps.
La pâte de pistache maison instructions :
- Préchauffez le four à 150°. - Posez vos pistaches sur un papier cuisson pour les torréfier 15 minutes.
- Versez l'eau et le sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Ajoutez alors les pistaches et mélangez avec une cuillère en bois, elles vont au fur et à mesure se recouvrir d'une pellicule de sucre, ne les laisser pas brunir comme moi c'est pas du pralin.
- Placez-les dans un mixer, ajoutez la poudre d'amandes, l'amande amère et faites tourner jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte en faisant des pauses de temps en temps sinon le mixer risque de chauffer puis rajoutez l'huile et mixez encore quelques minutes.
- Voilà la pâte de pistache est prête à être utiliser.
En chauffant, l'huile des pistaches va ressortir et permettre d'obtenir une pâte. Faire sa pâte de pistache maison, au même titre que le praliné, c'est facile, rapide, bon marché et surtout bien meilleur ! Comment faire la pâte de pistache maison ? Comme je vous l'ai dit, j'ai rarement vu recette aussi facile et rapide en pâtisserie que celle de la pâte de pistache maison. Une pâte de pistache fait maison facile à réaliser qui parfumera les gâteaux, glaces, crème pâtissière, entremet etc.
Prenez ces concepts de recettes La pâte de pistache maison et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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