Christstolle
Christstolle

Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Christstolle est peut-être celle que vous recherchez.

Vous pouvez cuire christstolle en utilisant 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de christstolle :
  1. Vous avez besoin 40 gr d'écorce d'orange confite
  2. Préparer 40 gr d'écorce de citron confite
  3. Vous avez besoin 3 cl rhum
  4. Préparer 50 gr raisins secs blonds
  5. Vous avez besoin 50 gr raisins de Corinthe
  6. Fournir 250 gr farine
  7. Préparer 1/2 paquet de levure chimique
  8. Vous devez vous préparer 100 gr sucre en poudre
  9. Vous avez besoin 5 gr sel
  10. Utilisation 1 cuillère à café cannelle
  11. Vous avez besoin 1 zeste de citron râpé
  12. Vous devez vous préparer 1 zeste d'orange râpé
  13. Préparer 1 jet de vanille liquide
  14. Vous avez besoin 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  15. Préparer 2 oeufs
  16. Vous avez besoin 90 gr beurre en pommade
  17. Vous devez vous préparer 100 gr fromage blanc en faisselle
  18. Fournir 80 gr d'amandes hachées
  19. Vous devez vous préparer 100 gr pâte d'amande (facultatif)
  20. Utilisation 25 gr beurre fondu
  21. Préparer sucre glace

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Christstolle pas à pas :
  1. Taillez les écorces confites en petits dés et faites-les mariner dans le rhum.Faites tremper les raisins secs dans l'eau chaude. - - - Mélangez la farine et la levure (au robot, c'est moins usant !) ajoutez le sucre, le sel, les épices et aromates, puis les oeufs un à un. - - - Ajoutez ensuite le beurre en pommade, le fromage blanc, les amandes, les fruits confits et raisins égouttés et farinés (afin qu'ils ne tombent pas au fond mais soient joliment répartis dans le gâteau).
  2. Etalez cette pâte en abaisse épaisse de forme allongée (sorry mais j'ai oublié de faire les photos de la préparation, oui c'est mal, je sais !) - - - C'est à ce moment la que vous décidez si vous aimez la pâte d'amande ou non….moi j'adore !!!! Elle donne un moelleux extraordinaire au gâteau et côté calories, nous ne sommes plus à ça près….donc si vous optez pour les calories, ajoutez de petits morceaux de pâte d'amande ou des bandes selon sa présentation, au centre de votre abaisse.
  3. Puis badigeonnez l'abaisse d'eau froide au pinceau et repliez-la sur elle -même afin qu'elle forme un gros boudin
  4. Préchauffez le four à 230°. Enfournez à 230° (th.7-8) puis baissez immédiatement à 160° (th. 5-6) et laissez cuire pendant 1h. - - - Dés la sortie du four, badigeonnez le de beurre fondu et saupoudrez de sucre glace.

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