Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Filets de pintade farcis aux pommes est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire filets de pintade farcis aux pommes en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filets de pintade farcis aux pommes :
- Préparer 2 filets de pintade
- Vous avez besoin 4 pruneaux
- Vous devez vous préparer 4 figues sèches
- Fournir 10 amandes
- Vous devez vous préparer 1 oignon doux
- Vous devez vous préparer 2 pommes fruit
- Vous avez besoin Sel et poivre
Servez la pintade nappée de jus de cuisson au cidre avec les quartiers de pommes au four. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe. Un filet de pintade fermière rôti à l'échalote, accompagné d'une pomme de terre écrasée et parfumée à la truffe.
Filets de pintade farcis aux pommes instructions :
- Dans une sauteuse bien chaude, y verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et y ajouter l'oignon émincé avec un peu de sel. Quand ils sont blonds y ajouter les pommes lavées et coupées en tranches. Laisser cuire 5 minutes.
- Ouvrir les filets en 2 comme un livre, saler l'intérieur puis ajouter 2 pruneaux coupés en 2, 2 figues coupées en 2 et 5 amandes par filet. Fermer le filet par un cure-dent.
- Dans la sauteuse, pousser avec la cuillère la garniture sur un côté et mettre à dorer les filets sans les bouger pendant 5 minutes. Retourner les filets, saler, poivrer et mettre le couvercle. Laisser cuire 10 à 15 minutes sur feu doux. Servir chaud.
Jeter la graisse de cuisson après avoir retiré la volaille. Un délicieux morceau de volaille farci de fromage de chèvre et entouré d'une tranche de jambon, quel régal ! Le traditionnel repas viande-légumes-pommes de t. Chauffer un bon filet d'huile d'olive dans une grande cocotte en fonte. Salez et poivrez les cuisses de pintades.
Maintenant que vous avez lu la recette de Filets de pintade farcis aux pommes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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