Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir emincé de pintade au miel et aux oignons rouges en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de emincé de pintade au miel et aux oignons rouges :
- Utilisation 4 cuisses de pintades
- Vous devez vous préparer 3 oignons rouges
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe miel toutes fleurs
- Fournir gingembre moulu
- Fournir cumin moulu
- Vous devez vous préparer raz el hanout
- Fournir coriandre moulu
- Fournir piment du Périgord
- Fournir sel
- Préparer thym
- Préparer huile d'olive
Salez et poivrez selon votre goût. Ajouter les poivrons émincés, les oignons et l'ail. Faites revenir l'oignon et les échalotes hachés dans une poêle avec le beurre. Saupoudrez avec la farine et laissez brunir en remuant.
Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges pas à pas :
- Dans un plat allant au four déposez les cuisses de pintades, badigeonnez les avec de l'huile d'olive. Salez et emiettez un petit bouquet de thym frais
- Faites cuire pendant 1h30 à 180°, puis laissez refroidir
- Quand la viande est froide dépiottez la.
- Dans une cocotte faites revenir les oignons coupés en lamelles dans l'huile d'olive
- Ajoutez la viande de pintade, le miel et les épices
- Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes
- Dégustez accompagné de carottes roties au four par exemple
Versez le vin rouge et le vinaigre. dans la même sauteuse faites suer les oignons émincés s jusqu'à ce qu'ils soient translucides. ajoutez les grains de raisin et faites les revenir deux minutes. ajoutez le jus de raisin, le bouillon de volaille, le miel et portez a ébullition une petite minute. Dans une poêle allant au four, déposer les poitrines côté peau. Retirer l'excédent de gras de la poêle quelques fois en cours de cuisson. Badigeonner les poitrines de la préparation au miel épicé, puis les retourner côté chair. Préparer une marinade avec le jus et le zeste de citron vert, le rhum, le Nam Pla et le sucre (le sucre coupe l'acidité du citron, à doser selon les goûts).
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
