La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise :
- Vous avez besoin 3 pavés de saumon
- Fournir 150 g pois gourmands ou plats
- Vous devez vous préparer 2 petites courgettes
- Vous avez besoin 1 grosse carotte coupée en bâtonnets
- Vous devez vous préparer 6 petites pommes de terre
- Préparer zeste de citron vert
- Fournir gingembre frais ou en poudre
- Utilisation papier cuisson
- Fournir sel et poivre
- Préparer Pour la sauce :
- Fournir 1 citron vert bio (jus et zeste)
- Vous avez besoin 3 C à S de sauce soja
- Vous avez besoin 2 C à S de vinaigre de riz
- Vous devez vous préparer 2 C à S d'huile de colza
- Vous devez vous préparer 1 cm gingembre râpé ou 2 C à C moulu
- Utilisation 1/2 botte ciboulette fraîche ou séchée
Salez, poivrez, et saupoudrez d'un peu de thym. Pliez la feuille en deux, le saumon au centre, et refermez votre papillote petit à petit en pliant en triangle tout le long (comme montré dans la vidéo sous la recette). Fermez en pliant bien ou en agrafant. Préparez la marinade : dans un saladier, mélangez la sauce soja, l'huile, le jus des citrons, l'ail émincé et le sucre.
Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise instructions :
- Équeutez les pois plats, rincez les. Épluchez les pommes de terre et la carotte, lavez les. - - Coupez les pommes de terre en deux, et la carotte en bâtonnets. - - Remplissez la cuve de 50 cl d'eau, déposez les légumes dans le panier vapeur et lancer le programme VAPEUR - 30 minutes.
- Pendant ce temps, émincez ou détaillez les courgettes en lanières. Découpez 3 feuilles de papier cuisson de 30cm x 20cm. - - Huilez légèrement chaque feuille et déposez dessus des lamelles de courgette, puis le gingembre, et ajoutez un pavé de saumon dessus. Salez et poivrez et saupoudrez de zeste ou déposez de fines tranches de citron vert au choix.
- Refermez les papillotes et placez les dans le panier vapeur sur la grille, au dessus des légumes (vous pouvez ajouter le reste des lamelles de courgette dedans). - - Lancez le programme VAPEUR - 20 minutes - 100°C (la cuisson varie suivant l'épaisseur des pavés et votre goût).
- Pendant ce temps, préparez la sauce japonaise, en mélangeant tous les ingrédients et ajoutez y la ciboulette ciselée et le gingembre à la fin. - - Lorsque les papillotes sont cuites, déposez les dans les assiettes et ouvrez-les, dressez joliment les légumes et servez avec la sauce japonaise.
Y placer le saumon, les tomates cerise, le poireau et les rondelles de carottes. Ajouter une cuillère de crème fraîche sur le saumon, quelques gouttes de jus de citron, un peu d'ail et de persil. Poivrer, saler et refermer des papillotes. Déposez les pavés de saumon sur chacune. Recouvrez-les de crème épaisse, d'oignon ciselé et de sauce.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
