La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Dos de cabillaud et légumes du soleil recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir dos de cabillaud et légumes du soleil en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud et légumes du soleil :
- Préparer 400 g dos de cabillaud
- Vous avez besoin 2 carottes
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 tomates
- Préparer 2 poivrons
- Préparer 1 CS d’huile d’olive
- Vous avez besoin Ciboulette
- Fournir Sel, poivre
Dos de Cabillaud et sa brunoise de légumes du soleil. Vous cherchez une recette de dos de cabillaud et sa brunoise de légumes du soleil ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Dans une grande poêle ou une sauteuse, versez l'huile d'olive, ajoutez l'oignon, les olives noires et le reste des légumes.
Dos de cabillaud et légumes du soleil pas à pas :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Commencez la préparation par laver et éplucher les légumes. Coupez-les courgettes et les carottes en rondelles, l’oignon en 4 et le reste en lamelles.
- Mettez au tous les légumes dans un saladier, salez poivrez, ajouter l’huile d’olive et les herbes, puis mélanger bien.
- Couvrez votre plat de cuisson de papier sulfurisé puis disposez-y tous les légumes et mettre à cuire pendant 20 minutes toujours à 180 °C.
- Retournez les légumes et déposez les dos de cabillaud au-dessus.
- Enfournez de nouveau pendant 20 minutes toujours à 180 °C.
- Servez enfin le cabillaud et les légumes dans des plats individuels. Décorez avec de la ciboulette.
Versez les légumes dans un plat allant au four. Mélangez les crème à la moutarde et badigeonnez généreusement le cabillaud et posez le sur les légumes. Refermez la papillote en pliant les bords en haut et sur les côtés. Déposer les dès de légumes sur une plaque antiadhésive. Saler puis arroser légèrement d'un filet d'huile d'olive.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Dos de cabillaud et légumes du soleil est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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