La plupart des gens ont abandonné terrine de foie de volaille truffée et au whisky à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de terrine de foie de volaille truffée et au whisky! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir terrine de foie de volaille truffée et au whisky en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de terrine de foie de volaille truffée et au whisky :
- Préparer 150 g foie de volaille
- Vous avez besoin 300 g viande de canard hachée
- Vous devez vous préparer 1 CàC de brisure de truffe
- Vous devez vous préparer 25 ml whisky
- Vous devez vous préparer 1 pincée de piment du Périgord
- Préparer 2 pincées de sel
Impossible d'imaginer un repas festif sans la traditionnelle terrine de foie gras ! Cette année, j'ai eu envie de tester un nouvel assaisonnement qui change un peu de l'ordinaire Gewurztraminer. Un foie gras mi-cuit délicieusement aromatisé au Whisky avec une touche délicate de vanille. Recette facile à réaliser et qui étonnera les papilles de vos invités.
Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky pas à pas :
- Le premier jour : dans un récipient avec couvercle placer les foies de volaille, le canard haché, la truffe, le whisky et l'assaisonnement. Poser le couvercle et placer au réfrigérateur pour 24h
- Le lendemain hacher les foies de volaille finement avec la truffe, mélanger avec le canard haché et le jus
- Versez le tout dans une terrine et faire cuire au bain-marie pendant 1h30 à 200°C
- Laisser la terrine jusqu'à ce que le four soit complètement refroidi.
- Placer ensuite la terrine au réfrigérateur pendant 24h avant de servir.
Eplucher l'oignon, l'ail et l'échalote, coupez-les en petits morceaux. Faire chauffer une petite noix de beurre avec une petite cuillère à café d'huile d'olive. Quand c'est bien chaud, mettre l'oignon, l'ail et l'échalote, et faire revenir quelques minutes sur feu fort. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Plat principal; Sans gluten; Abats; Viande; Foie; Ajouter ma photo.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
