Pâté de faisan
Pâté de faisan

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâté de faisan recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.

À cuire pâté de faisan tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de pâté de faisan :
  1. Utilisation 1 faisan frais
  2. Vous devez vous préparer 1 kg chair à saucisse
  3. Fournir 200 g veau haché
  4. Vous devez vous préparer 2 foies de volaille
  5. Fournir 4 œufs
  6. Fournir 100 g farine
  7. Utilisation Sel, poivre
  8. Vous devez vous préparer 2 pincées de 4 Epices
  9. Utilisation 3 échalotes
  10. Fournir 1 petit verre de Vin de porto

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Pâté de faisan instructions :
  1. Enlever toute la chair du faisan pour en obtenir environ 500 g.
  2. Hacher toutes les viandes en même temps, faisan, porc, veau et foies. J’ai utilisé mon hachoir SEB, sans faire de la purée. Ciseler les échalotes et disposer dans le saladier.
  3. Mélanger ensuite la farine puis les œufs, assaisonner avec le sel, poivre et épices. Et en toute fin verser le vin de porto
  4. Cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 175 °C pendant environs 1 h 20, selon vos plats creux, pour ma part, j’ai laissé le plus gros 1h45.
  5. Presser légèrement à la sortie du four, pour faire remonter le jus et j’ai pris une cuillère et pour en reverser sur le dessus du pâté.
  6. Laisser refroidir et déguster.

Guardar esta receta en Mis recetas. Debe estar registrado para utilizar este servicio. Faisán El faisán es el ave paradigma de la suntuosidad en la mesa de Navidad. Une terrine à base de faisan pour accompagner vos apéritifs, piques niques ou repas rapide sur une tranche de pain de campagne. Variez les plaisirs avec des ingrédients surprenant !

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Pâté de faisan. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Pâté de faisan recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.