La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Dos de cabillaud en croûte d'herbes , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire dos de cabillaud en croûte d'herbes en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de dos de cabillaud en croûte d'herbes :
- Utilisation 4 morceaux de dos de cabillaud
- Vous avez besoin 6 c à s de chapelure
- Vous devez vous préparer 4 c à s de persil ciselé
- Vous avez besoin 4 c à s de ciboulette ciselée
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail hachées
- Vous avez besoin zeste râpé d'un citron
- Fournir 2 c à s de poudre d'amande
- Utilisation Quelques amandes effilées
- Utilisation Sel, poivre
- Utilisation Huile d'olive
Aujourd'hui on reste dans le même type de recette avec un poisson qui cuit au four, recouvert d'un mélange de chapelure, fines herbes et d'un filet de jus de citron si vous aimez cela (il reste facultatif). Recette Pavé de cabillaud en croûte d'herbes. Croûte d'herbes : rincez les différentes herbes, séchez-les bien et hachez-en finement les feuilles. Badigeonnez les filets de cabillaud de moutarde, puis recouvrez du mélange aux herbes.
Dos de cabillaud en croûte d'herbes pas à pas :
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, bien remuer.
- Ajouter de l'huile d'olive en filet en mélangeant bien.
- La quantité d'huile est à adapter en fonction de la texture. Le mélange doit former une pâte pas trop molle.
- Poser le poisson dans un plat à four huilé et repartir le mélange aux herbes sur le dessus.
- Parsemer d'amandes effilées et enfourner sous le grill du four puissance maxi pour 8 à 10 mn ou plus. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur du poisson.
- Servir avec une ratatouille et des quartiers de citron.
Dos de Cabillaud en croûte de Moutarde provençale et Amandesdes. Dos de cabillaud recouvert sur une face d'une croûte à la moutarde aux arômes et saveurs de Provence associée aux amandes. Une recette proposée par Joëlle du blog 'Nuage… En poursuivant mes recherches, j'ai également trouvé l'idée d'une salade de courgettes balsamiques pour accompagner délicieusement ces dos de cabillaud en croûte d' herbes du jardin et je n'ai pas regretté cette envie que j'ai eue de tester ces recettes qui sentent bon le soleil tant elle nous ont régalés. Dans un petit saladier, mélangez tous les ingrédients sans le beurre. Incorporez ensuite le beurre en petits morceaux du bout des doigts, comme pour une pâte à crumble.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Dos de cabillaud en croûte d'herbes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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