Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Truffes au speculos est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir truffes au speculos en utilisant 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de truffes au speculos :
- Préparer 300 g chocolat noir
- Utilisation 20 cl crème
- Vous devez vous préparer 40 g beurre
- Vous avez besoin Quelques spéculos (6/8)
Et voilà la dernière friandise qui composait mes paniers On passe à l'action : Faire bouillir la crème avec le sucre, la poudre de spéculoos et la gousse de vanille. Mettez les spéculoos dans un sachet plastique et à l'aide de votre rouleau à pâtisserie, écrasez bien pour obtenir de la poudre. Mendiants & truffes au Roquefort et spéculoos. Une recette proposée par la Collective du Roquefort.
Truffes au speculos pas à pas :
- Faire fondre le chocolat dans une casserole, dans une autre faire bouillir la crème. Une fois le chocolat fondu ajouter la crème bouillante et bien mélanger, on obtient un appareil homogène. Le réserver au frigo jusqu'au lendemain.
- Le lendemain, refaire fondre la ganache à feu doux, une fois fondu éteindre le feu et ajouter le beurre, bien mélanger jusqu'a obtenir un appareil homogène. Le beurre doit fondre entièrement.
- Laisser refroidir complètement, j'ai laisser encore une nuit au frais avant de les façonner. Écraser des spéculos en poudre. Prélever une petite quantité de chocolat faire une boule dans la paume de la main, puis les rouler dans le spéculos. Réserver dans de petites cassettes. Je les garde au frais jusqu'au moment d'offrir.
Les truffes au chocolat, c'est LA gourmandise de Noël, vous ne trouvez pas ? Des truffes originales alliant la douceur d'un chocolat au lait d'exception et le croquant du biscuit speculoos.. Casser le chocolat en petits morceaux et le mettre dans un saladier. Le lendemain, rouler les truffes dans les paumes de vos mains, et passez les dans les brisures de spéculoos. Mes truffes sont fondantes en bouche mais j'ai mis un ingrédient secret pour leur apporter une touche un peu croquante et du spéculoos pour leur donner un goût plus prononcé. [ls_tabgroup].
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Truffes au speculos, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Truffes au speculos recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
