Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Morue au citron et aux câpres recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire morue au citron et aux câpres en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de morue au citron et aux câpres :
- Préparer 2-4 portions de poisson (morue, bar, tilapia, thon, espadon)
- Vous avez besoin 4-7 fines tranches de citron
- Fournir 2 cuillères à soupe petites câpres
- Fournir 15-25 g beurre
- Utilisation Sel
- Fournir Poivre noir moulu
- Fournir Huile d'olive
Presser le jus des deux autres citrons. Ajouter l'huile d'olive et le sucre. Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Tour du Monde" publié aux Éditions Alain Ducasse. Presser le jus du citron et citronner les filets de poisson.
Morue au citron et aux câpres pas à pas :
- Épongez le poisson avec une serviette en papier, salez et poivrez. - - Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter le poisson et faire frire pendant environ 4-6 minutes d'un côté. Retournez le poisson, ajoutez les tranches de citron et continuez à frire jusqu'à cuisson. Retournez le citron pendant la friture.
- Mettre le poisson cuit dans un plat de service. - - Dans la même poêle avec du citron, ajouter le beurre et les câpres. Remuer et maintenir le feu pendant environ 1 minute.
- Servir avec les graines de sarrasin (vous pouvez servir avec du riz, pâtes…) bon appétit !!
On peut mettre un peu de zeste râpé (si le citron n'est pas traité). Déposer les filets côte à côte dans un plat allant au four à micro ondes. Pendant que la morue cuit au four, mettre les échalotes, l'estragon, le zeste de citron et le bouillon dans Incorporer le jus de citron et le beurre, et faire mijoter. Ajouter les câpres, remettre les poitrines et les champignons ainsi que leur jus. Servir avec les légumes de votre choix.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Morue au citron et aux câpres, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Morue au citron et aux câpres recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
