La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Revisite de la tarte citron meringuée recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir revisite de la tarte citron meringuée en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de revisite de la tarte citron meringuée :
- Vous devez vous préparer Crémeux au citron
- Préparer Zeste de 1 citron et demi
- Préparer Jus de 2 citrons et demi
- Utilisation 100 g Sucre
- Fournir 2 oeufs
- Vous avez besoin 35 g beurre
- Préparer Meringue
- Fournir 1 blanc d'oeuf
- Vous devez vous préparer 75 g sucre
- Utilisation 3 palets bretons
Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la poudre à crème ou la Maïzena tamisée (j'ai choisi la Maïzena car c'est difficile de trouver la poudre à crème en. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette. Pour commencer, nous allons réaliser les dômes citron.
Revisite de la tarte citron meringuée instructions :
- Préparer votre crémeux au citron. Râpez les zestes de citron. Faites les infuser avec le sucre.
- Puis rajoutez le jus de citron et les oeufs battus. Mettre à cuire à feu doux et remuez sans cesse.
- Lorsque le crémeux a épaissit couper le feu. Laissez refroidir et ajoutez le beurre coupez en petits morceaux. Mélangez et mettre au frais.
- Pendant ce temps préparez votre meringue. Battez le blanc d'oeuf avec un peu de sel. Rajoutez le sucre. Fouettez à nouveau.
- Pour le montage émiettez vos biscuits au fond d'un verre ou d'une verrine. Rajoutez une bonbe couche de crémeux puis la meringue.
- Mettre un coup de chalumeau. Et au frais jusqu'à la dégustation.
Dans une casserole, mélangez les œufs, le sucre, le jus de citron et faites chauffez jusqu'à épaississement. Lancez vous dans ce classique que j'ai essayé de simplifier au maximum. Pour gagner vous pouvez utiliser une pâte brisée ou sablée toute prête mais franchement regardez dans la vidéo ci-dessous, c'est pas compliqué. La meilleure, après des dizaines de réajustements ! L'astuce Anti-Gaspi de GoodPlanet: Evitez le gaspillage en utilisant tous vos blancs d'oeufs pour la meringue J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette.
Prenez ces idées de recettes Revisite de la tarte citron meringuée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Revisite de la tarte citron meringuée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
