La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Cœur de citron meringué 🍋 , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir cœur de citron meringué 🍋 en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cœur de citron meringué 🍋 :
- Utilisation 250 gr galette bretonne
- Utilisation 100 gr beurre fondu
- Fournir appareil citron
- Utilisation 100 gr beurre
- Utilisation 80 gr jus de citron
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Vous avez besoin 130 gr sucre glace
- Fournir 10 gr fécule de maïs
- Utilisation 2 feuilles de gélatine
- Utilisation Pas obligatoire mais bien
- Vous devez vous préparer Pour une meilleure tenue
- Préparer meringue
- Vous avez besoin 125 gr sucre
- Vous devez vous préparer 75 gr d'eau
- Préparer 75 gr environ de blc d'œuf
J'ai enfin testé les fameux cupcakes au citron meringué qui me font de l'œil depuis un petit moment. Mon avis perso je ne trouve rien de très extraordinaire. je préfère mes cupcakes au nuttela et Ma tarte au citron ! Plutôt joli et aussi bon que beau. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. j'ai découvert l'Entremets citron meringue de Christelle en cherchant un dessert au citron pour l'anniversaire de ma belle-fille.
Cœur de citron meringué 🍋 instructions :
- Mixer les galettes bretonne et mélanger avec le beurre fondu. Tapisser le fond d'un moule rectangulaire et réserver au frais.
- Faire bouillir le jus de citron, blanchir les œufs et le sucre glace et mettre la fécule de maïs. Ajouter le jus de citron petit à petit et faire épaissir à la casserole, incorporer les feuilles de gélatine préalablement tremper ds l'eau froide pendant 10 mins. Finir avec le beurre coupé en petit morceaux et réserver au frais.
- Une fois le mélange refroidi un peu, le mettre sur les galettes mixées et faire bien refroidir. Monter la meringue : faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à 120 degrés, monter les blancs en neiges et incorporez le sirop en filet au fur et à mesure, battre jusqu'à obtenir "le bec d'oiseaux"
- Coupé a l'emporte pièce cœur la tarte quand elle est bien fraiche et déposer avec la poche et une petite douille cannelée la meringue et la brûlée au chalumeau.
- Déguster en assiette gourmande par exemple 😘😋
Je n'ai plus besoin de vous le dire, chez nous le citron est toujours bienvenu! Je n'ai pas hésité une seconde, tellement il m'a. Bientôt la fin de l'année ! Bijou de Ré et Coeur Citron ont imaginé pour vous un calendrier de l'Avent; l'idée est née au mois de Juillet et nous avons travaillé dessus avec beaucoup de plaisir. Ce parfum Citron meringué vous permettra de fabriquer des bougies aux senteurs sucrées et gourmandes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cœur de citron meringué 🍋, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Cœur de citron meringué 🍋 recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
