Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Mini tarte au citron est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire mini tarte au citron en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mini tarte au citron :
- Vous devez vous préparer Fond de tarte:
- Vous avez besoin 1 œuf entier
- Vous avez besoin 125 g beurre
- Fournir 1 cuillère à café levure chimique
- Fournir 2 cuillère à soupe sucre glacé
- Vous devez vous préparer La crème citron:
- Fournir 3 jaunes d'œufs
- Utilisation 125 g beurre
- Utilisation Jus d'un citron
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à soupe sucre semoule
- Vous avez besoin Meringue
- Fournir 150 g blanc d'œuf
- Vous devez vous préparer 300 g soupe sucre semoule
La semaine va être sucrée ! Et pour faire complètement différent, je lui ai proposé ces mini-cupcakes tarte au citron meringuée. Les petits gâteaux contiennent du lemon curd, ils sont donc très citronnés. La tarte au citron opère le mariage heureux d'une pâte sablée ou brisée, délicieusement friable, et d'une crème au citron onctueuse et légèrement acide.
Mini tarte au citron instructions :
- Préparez la pâte, mettez les ingrédients dans un récipient, travaillez avec les doigts, ajoutez la farine, installez la pâte dans les moules, piquez avec la fourchette, enfourner à 150 degré pendant 20 minutes.
- Préparez la crème citron, dans une casserole, ajoutez les ingrédients, utilisez le fouet pour bien agiter. Mettez sur un petit feu, mélangez jusqu'à avoir une crème. Versez la crème sur le fond de tarte.
- Préparez la meringue, mettez le blanc d'œuf dans un récipient et frappez le en neige, ajoutez le sucre peu à peu jusqu'à avoir la forme de bec oisseau sur le fouet, placez la meringue dans une poche à douil, faites des rosacées sur la tarte, enfourner 5 minutes ou utilisez le chalumeau pour dorer la meringue. Bon appétit.
On la dégustera simple ou meringuée. Certains aimeront sa variante au citron vert, fraîche et piquante. Une version mini de la classique tarte au citron, avec une crème dense, parfumée à souhait. A servir en mignardise en accompagnement d'un thé ou d'un café, par exemple, ou pour un buffet. Tamisez la farine, les amandes en poudre, la fécule et le sucre glace.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mini tarte au citron, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Mini tarte au citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
