La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner bouillon thaï de poisson et ses petits légumes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir bouillon thaï de poisson et ses petits légumes en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes :
- Vous avez besoin 2 oignons rouges
- Fournir 2 gousses d’ail fumées
- Utilisation 200 g poireaux (environ 2/3)
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Utilisation 400 g cabillaud
- Utilisation 400 g saumon
- Vous devez vous préparer 400 g filet de haddock
- Fournir 1 tige de citronnelle
- Préparer 400 ml lait de coco
- Fournir 2 cuillères à café curry en poudre
- Utilisation 1 filet d’huile d’olive
- Vous avez besoin Quelques branches de coriandre
- Utilisation Sel et poivre
Ajouter le bâton de citronnelle écrasé, le galanga haché, une feuille de combava entière et un tiers des baies de poivres entières. Ajouter les champignons, les pousses de soja, les morceaux de brocolis et le petit piment. Ajouter aussi les crevettes à ce moment si elles sont crues. Faites tremper les vermicelles dans de l'eau chaude en suivant les instructions sur le paquet.
Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes instructions :
- Hacher les oignons et la gousse d’ail. Les faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes
- Ajouter les légumes coupés en rondelles pour les poireaux et en petits cubes pour les carottes. Laisser dorer 5 à 10 minutes
- Pendant ce temps, couper les poissons en cubes et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes
- Ajouter la citronnelle coupée en tronçons, le curry, le sel et le poivre dans votre cocotte de légumes. Laisser rissoler 5 minutes
- Ajouter le lait de coco sur les légumes et laisser cuire encore 20 minutes
- Ajouter les cubes de poissons délicatement dans le bouillon thaï et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
- Au moment de servir, parsemez votre bouillon de quelques feuilles de coriandre ciselées et servez-le accompagné de riz thaï
Préparez les légumes et hachez-les finement. Versez dans le bouillon frémissant la viande, les légumes et les sauces. Voici mon bouillon thaï aux légumes !! C'est une recette que vous pourrez accommoder de mille façons : avec de fines lamelles de poulet, avec des vermicelles de riz, avec du lait de coco pour un effet plus doux, avec des crevettes, avec des raviolis chinois … Pour ce dernier jour de la semaine, le chef a préparé un succulent saumon dans un bouillon thaï avec son riz et ses petits pois. Les recouvrir du mélange de légumes et de la sauce, puis disposer sur le dessus du filet une petite branche de thym.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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