Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Quinoasotto carottes chorizo est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire quinoasotto carottes chorizo en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de quinoasotto carottes chorizo :
- Fournir 250 g quinoa
- Vous avez besoin 80 g chorizo (de bœuf chez moi)
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de volaille
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 2 carottes
- Utilisation 6 CS crème liquide (18% pour moi)
- Vous avez besoin 50 g parmesan
- Vous devez vous préparer 2 CS d'huile d'olive
- Fournir 10 g beurre (facultatif)
- Utilisation Sel, poivre
- Fournir Quelques brins de persil
- Vous devez vous préparer 1.5 litre d'eau bouillante
Mouiller avec le bouillon au fur et à À la fin de la cuisson, ajouter le chorizo coupé en petits dés ainsi que les asperges coupées elles. Add chorizo to cold sauce pan, bring up to medium high heat, (to render some fat from the sausage) sautee chorizo until it begins to brown, pour off excess fat so that Add quinoa to the pot with the other ingredients, stir to combine. Add chicken broth and bring to a boil. Carottes rôties, pois chiches aux épices et quinoa.
Quinoasotto carottes chorizo pas à pas :
- Dissoudre le bouillon cube dans 1.5 litre d'eau bouillante, mélanger.
- Laver, peler et couper les carottes en touts petits dés. Personnellement j'utilise un coupe légumes, avec la plus petite grille. Réserver. - - Couper le chorizo en tout petits dés également. Réserver. - - Peler l'oignon, et le couper en tout petits dés aussi. Réserver.
- Dans une poêle bien chaude, faire chauffer un filet d'huile d'olive, (j'y ajoute 10 g de beurre mais c'est facultatif). Y ajouter les oignons et laisser suer quelques minutes, une fois légèrement translucides, y ajouter le quinoa. - - Remuer sans cesse, et quand ça commence à crépiter, ajouter les carottes en dés, et une louche de bouillon. - - Laisser cuire, en mélangeant régulièrement sur feu vif.
- Ajouter une seconde louche de bouillon, quand la 1ère à été complètement absorbée. - - Et une troisième, jusqu'à ce que le quinoa soit presque cuit. Goûter et prolonger la cuisson si besoin.
- Verser la crème dans le quinoa et continuer la cuisson encore 3 à 5 minutes, la préparation doit être crémeuse.
- Râper ensuite le parmesan directement au dessus de la poêle, mélanger. Ajouter le persil haché, saler au besoin (pas trop, voire pas du tout… il y a déjà le bouillon, le parmesan et le chorizo…) mélanger de nouveau. On obtient un quinoa bien crémeux. Éteindre le feu et réserver dans la poêle encore chaude.
- Faire revenir 1 à 2 min les petits dés de chorizo dans une autre poêle, ils doivent être colorés et avoir perdu un peu de gras. - - Ajouter les dés de chorizo dans le quinoa, en réserver une cuillère a café pour la déco.
- Mélanger et servir de suite, avec quelques brins de persil ciselé, les dés de chorizo restants, et du parmesan en lamelle.
Guillaume Marinette - Une recette d'inspiration libanaise végétarienne et Kélou - Salade toute fraîche et légère, à base de quinoa et carottes râpées, assaisonnée de sauce nems, menthe fraîche et cacahouètes. Mettre les oignons dans une Eplucher les carottes, les couper en rondelles, les rajouter aux oignons avec le thym, laurier, sel et.. Les meilleures recettes de Galette avec Carottes, Quinoa notées et commentées par les internautes. Réservez.Émincez l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile dans une grande casserole. Pour les carottes rôties : Coupez vos carottes en longueur en morceaux pas trop fins.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Quinoasotto carottes chorizo. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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