La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tartine d’Épinards gratinées au Roquefort, Oeuf mollet , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire tartine d’épinards gratinées au roquefort, oeuf mollet tue avoir besoin 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartine d’épinards gratinées au roquefort, oeuf mollet :
- Préparer 2 grosses poignées d'épinards frais
- Fournir 1 noix de beurre
- Préparer 1 cuillère à soupe mascarpone
- Préparer 1 morceau de Roquefort
- Utilisation 2 tranches de pain au levain
- Fournir 1 gousse d'ail frais
- Utilisation 2 œufs frais
Préparez des œufs mollets selon la recette indiquée ci-dessus. Écalez-les et conservez-les dans de l'eau froide. Préparez une panure à l'anglaise en mettant respectivement dans trois assiettes creuses de la farine, de l'œuf battu et de la chapelure. Roulez les œufs mollets dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. Remplissez-en un plat à gratin beurré et répartissez les oeufs durs en les enfonçant dans les épinards.
Tartine d’Épinards gratinées au Roquefort, Oeuf mollet instructions :
- Faites légèrement raidir au four les tranches de pain, puis frottez-les avec la gousse d'ail. Réservez.
- Faites fondre le beurre, ajoutez les épinards (lavés et équeutés). Laissez cuire les épinards à feu doux.
- Ajoutez le Marcarpone aux épinards hors du feu. Tartinez cette préparation sur les tranches de pain. Déposez le Roquefort par dessus.
- Enfournez 15 minutes à 200°C.
- Pendant ce temps là faites chauffer une casserole d'eau et plongez les œufs à ébullition pendant 6 minutes. Retirez aussitôt et écalez-les.
- Dressez les tartines gratinées avec les œufs et Dégustez !
Je trouve que cette recette valorise bien le goût des épinards, et les oeufs se marient bien avec. Épinards à la crème et oeufs mollets. Gratin de pommes de terre, épinards et roquefort. Avec son jaune à la fois ferme et encore coulant, l'œuf mollet est un vrai régal. Sur une salade de lentilles, pané avec des petits pois ou servi avec des pâtes aux champignons, il n'y a. Un tartine idéale pour les jours de flemme.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tartine d’Épinards gratinées au Roquefort, Oeuf mollet n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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