Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner carbonara vera de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de carbonara vera! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire carbonara vera tue avoir besoin 6 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de carbonara vera :
- Vous devez vous préparer 400 g linguine ou spaghetti
- Utilisation 4 œufs
- Fournir 100 g parmesan et 100 g de pecorino
- Vous devez vous préparer 150 g guanciale ou de lardons nature
- Préparer Sel
- Préparer Poivre
It's the no-food-in-the-house dinner of our dreams. We don't use cream, milk, garlic, onions or other strange ingredients; we use only guanciale, eggs, pecorino cheese, and lots of black pepper (carbonaro is the Italian for coal miner). Pasta, eggs, cheese, and bacon come together in the ultimate Italian favorite: spaghetti carbonara. Carbonara (Italian: [karboˈnaːra]) is an Italian pasta dish from Rome made with egg, hard cheese, cured pork, and black pepper.
Carbonara vera instructions :
- Faire rissoler les lardons quelques minutes.
- Casser les œufs dans un grand saladier. Ajouter une pincée de sel.
- Poivrer abondamment.
- Mélanger à l'aide d'un fouet.
- Ajouter peu à peu le fromage râpé.
- Commencer à battre avec une fourchette ou un fouet.
- Faire cuire les pâtes. Pendant la cuisson, récupérer un peu d'eau de cuisson avec une petite louche, réserver dans un bol.
- Une fois les pâtes égouttées, les verser immédiatement encore chaudes dans le saladier avec la sauce.
- Ajouter les lardons.
- Bien remuer. Si c'est un peu sec, ajouter 1 ou 2 cuillerées d'eau de cuisson des pâtes afin de délayer la sauce et la rendre plus crémeuse.
- Poivrer abondamment (faut aimer le poivre !), saupoudrer avec un peu de parmesan râpé.
- Régalez vous !
The cheese is usually Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano, or a combination of the two. Spaghetti is the most common pasta, but fettuccine, rigatoni, linguine, or bucatini. For a quick dinner, whip up Tyler Florence's authentic Spaghetti alla Carbonara recipe, a rich tangle of pasta, pancetta and egg, from Food Network. We don't use cream, milk, garlic, onions or other strange ingredients; we use only guanciale, eggs, pecorino cheese, and lots of black pepper (carbonaro is the Italian for coal miner). This isn't the Italian-American version, it's the real, creamy carbonara and it comes right from Italy, where I live.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Carbonara vera. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Carbonara vera recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
