La plupart des gens n’osent pas cuisiner yakitori de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de yakitori! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire yakitori tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de yakitori :
- Vous avez besoin 300 g cuisse de poulet
- Vous devez vous préparer 100 g poireau
- Vous devez vous préparer 30 g sauce soja
- Vous devez vous préparer 20 g eau
- Vous devez vous préparer 10 g miel
- Vous avez besoin 5 g sucre
- Fournir 1 peu de gingembre
Grilled chicken skewers popular in Japan. Chicken thigh meat, green onion, chicken liver, hearts, gizzards, chicken skin can be prepared this way. It tastes best cooked over charcoal. Mirin is a sweet Japanese sake (rice wine).
Yakitori instructions :
- Désosser les cuisses de poulets et les découper en dés de 3cm environ.
- Couper le poireau de la même manière.
- Embrocher les morceaux de poulet et de poireau tour à tour, puis faire cuire au four ou à la poêle.
- Dans une poêle large, mettre la sauce soja, le sucre, le miel, l eau et le gingembre râpé. Faire réduire la sauce à feu modéré jusqu'à obtention d une consistance épaisse.
- Quand les brochettes sont bien cuites, enrober les de sauce réduite.
Ordinary sake may be substituted for the mirin, with additional sugar. Yakitori traditionally uses all parts of the chicken. Yes, that includes white and dark meat, but it also means organs, cartilage, and even the skin. This recipe for crispy chicken skin is designed for yakitori cooking. The result is crunchy, crispy, chewy skin that's savory and rich but light enough that you'll want at least one more.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Yakitori est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Yakitori recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
