Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâte de crevettes Le sambal recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire pâte de crevettes le sambal en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pâte de crevettes le sambal :
- Vous avez besoin 6 pcs shallot
- Vous devez vous préparer 4 cloves garlic
- Préparer 1 thumb Blacan, burned
- Vous devez vous préparer 2 tsp dried small shrimp, fried/roasted
- Préparer 5 pcs red chilli
- Fournir 10 pcs cayenne pepper
- Fournir 1 pc tomatoes, cut lengthwise
- Préparer 1 pc lime, take the water
- Fournir 1 1/2 tsp sugar (to taste)
- Vous avez besoin 1/2 tsp salt (to taste)
- Fournir Oil for frying
Pâte de crevettes Le sambal. "BLACAN SAMBAL" is one of the typical dishes of Jambi province. Blacan also called Terasi, which is basically made of : fish, small shrimp, or a mixture of both. Because the different of basic material, so there is Terasi shrimp and Terasi fish. Ajoutez le lait de coco, le gingembre, la pâte de piment, la pâte de crevettes, l'aïl et les tomates concassées.
Pâte de crevettes Le sambal pas à pas :
- Saute shallot, garlic, tomato, red chili and cayenne pepper until all wilted.
- Lift and give Blacan and sugar, then mash/grind until smooth half.
- Add fried shrimp and salt, adjust the taste.
- Stir until well blended, flush lemon juice.
- Ready to be served.
Généralement composé de piments, d'oignon, d'ail, de tomates et de pâte de crevettes, le « Sambal Belacan » est une sauce épaisse pimentée originaire d'Indonésie mais tout aussi populaire en Malaisie, à Singapour, etc. Cette sauce épicée, cuisinée avec de la pâte à crevettes, des condiments, de la tomate assaisonne les crudités, viandes et poissons grillés, le riz, les nouilles (ramen, noodles), la soupe, les pizzas aux fruits de mer ou poisson. Le sambal est une sauce piquante qui peut être aromatisée avec différents ingrédients comme l'ail, la pâte de crevettes fermentées, mais en France, seul le sambal oelek (ulek désigne le mortier avec lequel se prépare cette pâte) est commercialisé. Le sambal oelek est une pâte de piment frais à laquelle il a été ajouté du sel et du vinaigre. On l'utilise beaucoup en Asie notamment dans les cuisines Indonésiennes, Malaisiennes, de Singapour.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Pâte de crevettes Le sambal, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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