Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Cordons bleus maison est peut-être parfaite pour vous.
À faire cordons bleus maison tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cordons bleus maison :
- Préparer 3 escalopes de dinde/poulet
- Utilisation 3 tranches de fromage (gruyère, cheddar,etc.)
- Préparer 3 tranches de jambon
- Vous devez vous préparer QS huile
- Fournir Panure à l'anglaise :
- Fournir QS chapelure
- Vous avez besoin QS oeufs
- Vous avez besoin QS farine
Retrouvez la liste des ingrédients, toutes les étapes de réalisation de la recette ainsi que des astuces pour une cuisson au four parfaite. Le cordon bleu, c'est un plat qui séduit les grands comme les petits. Ce met est pour nous tous un souvenir de cantine, mais finalement, manger des vrais et bons codons-bleus faits maison, ce n. Les cordons-bleus c'est trop bon, préférez-les maison!
Cordons bleus maison pas à pas :
- Filmer les escalope et les attendrir (taper dessus) avec un attendrisseur ou une casserole.
- Poser une escalope sur une tranche de jambon et couper l'excédent pour que la tranche prenne la forme de l'escalope. Poser le jambon et l'excédent sur l'escalope puis déposer une tranche de fromage.
- Plier l'escalope en deux.
- Préchauffer le four à 180°C. Préparer la panure à l'anglaise.
- Passer le cordon dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Répéter l'opération une seconde fois.
- Faire revenir les cordons bleus dans une grande poêle avec un bon filet d'huile. Quand les cordons bleus sont bien dorés, retirez les et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner à 180°C pendant 15 min.
- Accompagner les cordons bleus avec du riz, des pâtes ou autres. Déguster :=)
Car avouons-le, ceux du commerce sont hyper gras et pas top. La version maison est bien plus gourmande, on a un vrai morceau de viande et très certainement moins de matières grasses, même si ça ne reste pas une recette light. Simple et rapide, les petits (et les grands) adoreront ;) Placer les escalopes entre deux feuilles de. Chez vous, le cordon bleu est une institution, une recette facile à faire que tout le monde réclame… reste à savoir avec quel accompagnement le servir, des pommes de terre aux petits pois ! Parce qu'il est quand même pané, on préfèrerait un accompagnement pas trop lourd pour le cordon bleu.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Cordons bleus maison recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Cordons bleus maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
