Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner pomme de terre farcie à l'andouille de guéméné et à la moutarde aux salicornes de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pomme de terre farcie à l'andouille de guéméné et à la moutarde aux salicornes! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pomme de terre farcie à l'andouille de guéméné et à la moutarde aux salicornes en utilisant 4 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pomme de terre farcie à l'andouille de guéméné et à la moutarde aux salicornes :
- Vous avez besoin 1 grosse pomme de terre à farcir
- Fournir 150 g d'Andouille de Guéméné
- Fournir 2 grosses cuillères à café de moutarde aux salicornes
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème liquide
Farcissez les pommes de terre puis redisposez au four en mode grill pour qu'elles dorent. Parsemez de fleur de sel de Guérande et poivrez. Ajoutez le sel, l'huile et la moitié de la farine restante. Remuez d'une main jusqu'à obtention d'un mélange pâteux.
Pomme de terre farcie à l'Andouille de Guéméné et à la moutarde aux Salicornes pas à pas :
- Faire cuire au four sans l'éplucher la pomme de terre, entre 40 minutes et 1h selon la taille
- Hachez grossièrement l'Andouille
- Lorsque la pomme de terre est cuite, récupérer la chair sans percer la peau
- Écraser la chair de pomme de terre à la fourchette, ajouter la moutarde et la crème
- Mélanger ensuite l'Andouille à cette préparation puis regarnissez la pomme de terre avec cette préparation
- Mettre la pomme de terre farcie dans un plat à four
- Enfournez pour 15 minutes à 180°
- Servir avec une salade d'épinards frais assaisonnée avec la même moutarde et un vinaigre de cidre !
- Kenavo !!!
Mélanger la crème, la moutarde et l'oignon, poivrer et éventuellement saler (attention car l'andouille est déjà assez salée). Dans un plat allant au four mettre une couche de pommes de terre, une couche d'andouille, recommencer l'opération sur deux à trois couches. Couvrez cet appareil avec le mélange crème, moutarde, oignon. Bienvenue à La Maison de l'Andouille. Un savoir faire que la famille Rivalan-Quidu se transmet de génération en génération.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pomme de terre farcie à l'Andouille de Guéméné et à la moutarde aux Salicornes est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Pomme de terre farcie à l'Andouille de Guéméné et à la moutarde aux Salicornes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
