Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner potage velouté butternut poireaux de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de potage velouté butternut poireaux! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire potage velouté butternut poireaux tue seul besion 13 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de potage velouté butternut poireaux :
- Vous avez besoin 1 courge Butternut de +/- 1kg
- Vous devez vous préparer 2 ou 3 blancs de gros poireaux (selon le goût)
- Vous avez besoin 2 gros oignons
- Préparer 1 pomme de terre (facultatif)
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon (1litre 1/2)
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
- Utilisation 1/2 cuillère à café curry (facultatif)
- Utilisation 1/2 cuillère à café curcuma (facultatif)
- Fournir Épices selon votre goût
- Fournir 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco
- Vous devez vous préparer Persil frais ciselé
- Vous devez vous préparer Crème fraîche
Ajoutez le poireau et faites sauter pendant quelques minutes. Ajouter la courge et la pomme de terre. Couper le blanc de poireau en rondelles, les laver et les égoutter. Aujourd'hui c'est une soupe de courge butternut avec des carottes et des poireaux avec un peu de fromage de chèvre frais pour une soupe onctueuse et délicieuse.
Potage velouté Butternut poireaux pas à pas :
- Coupez la tête et le fond de la courge Butternut.
- Pelez celle-ci à l’aide d’un couteau économique et épépinez la.
- Coupez la courge en cubes.
- Nettoyez et coupez les blancs de poireaux.
- Nettoyez et coupez les oignons (et la pomme de terre).
- Faites revenir les blancs des poireaux et les oignons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de coco dans une grande casserole.
- Ajoutez les cubes de Butternut (et de p de t) et 1 L (1L1/2) de bouillon laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez.
- En fin de cuisson, mixez le potage finement et ajoutez le curry et le curcuma. (Facultatif)
- Rectifiez les épices selon votre goût.
- Servir le velouté avec une cuillère à café de persil ciselé et un peu de crème fraîche. (Facultatif)
- Bon appétit !
J'ai également ajouté du chèvre frais pour le crémeux. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre, vous pouvez le remplacer par de la ricotta, et pour ceux qui seraient intolérants au lactose, par une crème végétale de. Mixez ensuite la soupe à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir un velouté bien lisse et onctueux. Ajoutez alors la crème fraîche et mixez à nouveau quelques minutes. Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole à feu doux, avec l'huile d'olive.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Potage velouté Butternut poireaux et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Potage velouté Butternut poireaux recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
