Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner confiture de figues du jardin, aux fruits secs de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de confiture de figues du jardin, aux fruits secs! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire confiture de figues du jardin, aux fruits secs tue avoir besoin 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de confiture de figues du jardin, aux fruits secs :
- Préparer 2 kg figues fraîches
- Utilisation 1,5 kg sucre en poudre
- Vous avez besoin 1 jus de citron
- Vous avez besoin 200 g d'un mélange de noix, noix de pécan, amandes..
Elles seront très appréciées pour le petit déjeuner ou le goûter. surtout si vous avez des petits gourmands autour de vous. parfait pour les réconforter au retour de l'école ! Confiture de fruits secs citron dessert rhum raisins secs abricots secs cuisine végétarienne fruits pruneaux figues sèches Quelques mots sur la recette En cuisine avec cette belle idée de recette de confiture de fruits secs. Confitures de figues aux fruits secs Une confiture très facile à réaliser, pour les tartines du petit déjeuner ! Si vous avez une plante de figues dans votre jardin, ou un bon fournisseur de figues fraîches dans votre marché de proximité, profitez bien de ces fruits pour préparer cette recette de cuisine.
Confiture de figues du jardin, aux fruits secs pas à pas :
- Enlevez le pédoncule des figues, puis pelez les fruits et coupez-les en deux. - - Pesez le poids de fruits obtenu, et comptez environ 70 % du poids en sucre en poudre. Mélangez les figues avec le sucre, et laissez macérer 2 h voire une nuit. Ajoutez le jus de citron.
- Versez le mélange dans la bassine à confiture, puis portez à ébullition. Faites cuire à gros bouillons pendant environ 10 à 15 minutes. 5 minutes avant la fin, versez les fruits secs et mélangez.
- Versez la confiture bouillante dans les pots préalablement lavés, séchés. Fermez aussitôt et laissez refroidir. Posez les étiquettes sur les pots, puis rangez vos confitures dans un endroit sombre et frais.
Si ces fruits sont arrivés chez vous par hasard et vous êtes en train de vous demander que faire avec des figues, laissez-moi vous dire que vous êtes arrivés au bon endroit, ou plutôt à la. Pour palier au manque de pectine dans les fruits pour en faire de la confiture, on peut s'aider de deux choses : soit on utilise un sucre à confiture, soit on ajoute du citron qui favorise la libération de la pectine. Pour ma part, je ne suis pas super fan du concept d'ajouter des sucres additionnés, d'autant qu'ils ont tendance à donner une saveur pas agréable. Cuisson de la confiture de figue : Pendant la nuit, les figues ont produit leur jus, qui s'est mélangé au sucre et à la cassonade. Une bonne confiture épicée, également excellente sur un gâteau.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Confiture de figues du jardin, aux fruits secs n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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