Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Parmentier aux deux saumons est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir parmentier aux deux saumons en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier aux deux saumons :
- Vous devez vous préparer 1 pavé de saumon
- Vous avez besoin 125 g saumon fumé
- Vous devez vous préparer 1 poireau
- Utilisation 4 grosses pommes de terre
- Préparer 50 g beurre
- Fournir 1 jaune d’œuf
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Saler, poivrer et laisser un peu épaissir. Ajouter le saumon émietté, bien mélanger. Commencer par faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée. Dans une casserole, faire fondre une noix de beurre, ajouter l'échalote coupée finement et faire revenir jusqu'à ce qu'elle devienne translucide.
Parmentier aux deux saumons instructions :
- Pelez et lavez les légumes, coupez les pommes de terre en cubes et le poireau en rondelles. Faites cuire 35 minutes dans un cuit vapeur. Écrasez les pommes de terre en purée, salez peu, poivrez, ajoutez le beurre, puis mettez la moitié de la purée dans 2 terrines.
- Disposez ensuite les rondelles de poireau en couche fine sur la purée.
- Enlevez la peau du saumon, taillez des morceaux dans le pavé, en évitant les arêtes. - - Découpez ensuite en fines tranches. Disposez les lamelles de saumon sur les poireaux.
- Ajoutez ensuite le saumon fumé coupé en dés. Recouvrez avec le reste de la purée. Dorez avec le jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau.
- Préchauffez le four, 200° C. Enfournez les parmentiers de saumon pour 20 minutes, puis baissez le four à 150° C et laissez encore pendant 15 minutes.
Ce parmentier de saumons vous est proposé au meilleur prix alors profitez-en ! Nous avons trois restaurants: Saint jean de védas : A l'arret de tramway Saint jean le sec ; Castelnau-Le-Lez: A côté de l'arrêt de tram de l'aube rouge et du Centre Commercial du même nom. Saint-Gély-du. Égouttez les patates douces, passez-les au presse purée et ajoutez-y le parmesan. Mélangez bien. Égouttez le saumon, émiettez-le avec une fourchette et mélangez-le avec le mascarpone et le persil haché. Salez modérément, poivrez et ajoutez un peu de flocons de piment si vous aimez.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Parmentier aux deux saumons n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Parmentier aux deux saumons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
